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　　近期，全國肉雞價格保持穩定上揚態勢。據監測信息顯示，目前各地市場毛雞收購價格大多維持在每公斤11.0元左右，苗雞價格也在4.0元/羽以上。預計后市隨著各大節日消費旺季的到來及下游需求增加的拉動，肉雞行情將維持小幅上揚態勢，價格將在現有水平穩定波動，肉雞養殖業形勢看好。

　　去年盲目跟風造成供大于求

　　2010年我國肉雞行情呈現整體回暖態勢，價格不斷上揚，去年11月中旬肉雞出欄價漲到了前所未有的高峰，達到每公斤10.50元以上，利好局面使養殖戶大賺了一把。哪想到市場行情瞬息萬變，年后價格快速下滑，降至每公斤8.0元以下；今年第一季度，市場收購價盡管從年初的每公斤8.0元上升至8.50元左右，但市場仍然不穩。

　　據了解，造成前期肉雞行情快速下滑的原因主要是，盲目跟風擴大養殖規模，造成市場供大于求所致。2010年夏秋兩季，肉雞價格一直高位運行，不少養殖戶賺了錢，肉雞養殖業呈現出較長時間的利好局面。但面對利好形勢，去年秋季以來，各地出現了一股肉雞養殖熱潮，不少養殖戶紛紛建起肉雞養殖大棚，擴大養殖規模。但肉雞養殖周期較短，一輪也就兩三個月時間，養殖規?？焖贁U張，產品上市相對集中，必然導致肉雞市場迅速從供不應求轉到供過于求，由賣方市場變成買方市場后，促使價格不斷下行。今年春天不少初涉肉雞養殖的農戶，親歷市場行情由頂峰滑到低谷的過程，大多苦不堪言，而這都是盲目跟風惹得禍。

　　近期肉雞價格穩定上揚

　　業內人士認為，由于當前正值高溫季節，不利于肉雞養殖，出欄量將有所減少，加之飼養成本快速增加等因素，促使近期肉雞價格穩定上揚。監測信息顯示，5月份以來全國肉雞行情開始出現小幅上揚，此后一直延續上行態勢，目前各地毛雞收購價格平均達到每公斤11.0元左右，苗雞價格達到4.0元/羽以上，均創2009年第四季度以來的新高。

　　由于受今年初肉雞價格下挫的影響，二三月份養殖戶對肉雛雞補欄不積極，從而導致第一季度末存欄量相應減少，造成一個飼養周期結束后的五六月份出欄數明顯下降，市場供求關系發生變化，導致從6月初價格開始上行，并一直持續至現在。如3月份毛雞價格為每公斤8.0元左右，6月初升至9.0元多，7月份達到10.0元左右，8月初已經達到11.0元，月上漲幅度都在10％以上。

　　除供求關系發生變化外，去年下半年以來，國內以玉米為主的飼料價格大幅上漲，加之勞動力、運輸等成本高企，使肉雞飼養成本不斷提高。據農業部對全國470個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測，7月末全國玉米平均價格2.36元/公斤，比去年同期上漲12.4%；全國豆粕平均價格3.58元/公斤，同比上漲7.5%；肉雞配合飼料平均價格3.10元/公斤，同比上漲8.0%；另外，今年以來糧油全面漲價，人工費用也在增加，導致養殖成本居高不下，更加速了肉雞價格的上揚。

　　下半年肉雞養殖效益總體看好

　　據有關部門預測，今年下半年西裝雞和毛雞價格都會比上年有所上升，肉雞養殖效益總體向好。

　　今年以來，全國生豬市場供求失衡，導致市場行情不斷攀升。而進入夏季消費淡季后，價格更是一反常態逆勢上揚，很多地方的豬肉價格突破歷史最高點。受價格和季節的影響，目前消費者對豬肉的需求已有所減少，轉而食用禽類產品。而隨著中秋、國慶節的到來，雞肉的消費量還會逐漸增加，供過于求的格局較難形成，價格尚存上漲空間。此外，基于肉雞飼養特點，夏季高溫多濕難養，近期出欄會有所減少，和往年一樣高價期將會一直持續到九十月份，而進入12月份可能還有一次小高峰，年末行情更是不錯。

　　專家認為，人們追求健康消費已成潮流。隨著我國民眾消費習慣的變化及農業人口的城市遷移，今后雞肉消費傾向會明顯增加，這些都將帶動肉雞業的快速發展。預計2011年雞肉消費會有較大的增長，年雞肉需求量可能超過1260萬噸，創歷史新高。

　　但業內人士同時指出，當前和今后一段時間肉雞市場行情雖然看好，但對廣大養雞戶來說，又面臨理智發展的選擇。因此，養殖業者要時刻保持清醒頭腦，密切掌握市場動態，在著眼長遠、科學發展上下功夫，尤其是當前不要“一窩蜂”上規模、上數量，否則還會重新迭入惡性循環的怪圈。當前要積極推進養殖方式的轉變，逐步實現標準化養殖，從而提高養殖整體效益，增強抵抗市場風險的能力；另外，要著力抓好防疫滅病、飼料配比，降低發病率和病亡率；提倡健康養殖、生態養殖新技術，做到合法用藥、合理用藥，嚴禁使用違禁品，以確保雞肉產品的質量安全。