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　　中農網價格之窗的價格行情顯示，8月份，五花肉、肥肉、瘦肉、排骨以及豬腳等價格保持著高位穩定狀態，后瘦肉、鮮豬紅、豬皮、筒骨以及豬耳肉等價格有小幅上升。

　　商務部發布的最新數據顯示，經過了兩周的回落和一周持平后，上周（8月8日至14日）豬肉價格較前一周上漲了0.1%。

　　農業部發布的批發市場鮮活農產品監測數據也顯示，截至16日14：00，全國批發市場豬肉平均價格為26.19元/公斤，比前一天上升了0.4%，今天繼續上漲，記錄到的數據為26.24元/公斤，比昨天上升0.2%。另外，8月第一周，活豬、仔豬分別為19.03元/公斤、35.81元/公斤，比前一周分別上漲0.4%和0.1%，多方數據表明，豬肉價格很可能短期反彈，并進入波動期。

　　雖然肉價反彈的預期增強，但預計反彈幅度將不會太大。目前，生豬存欄量已連續四個月增加，截止到7月底，農業部定點監測地的生豬存欄達382.73萬頭，生豬出欄58.92萬頭，比上月增長0.1%，比去年同期增長0.9%?？梢姰斍柏i肉供給逐漸走高，但需求的長期增長，可能使豬肉價格出現波動性。

　　目前，農戶補欄積極性很高，生豬養殖已然成為了高盈利行業。然而，現在豬仔價格已經超過豬肉價格一倍以上，隨著豬肉上市量的增加，肉價漲速定會放緩，然而飼料和仔豬價格持續攀升，加之養殖過程中如疫病等的不確定因素，使得養殖風險增加。在此也要提醒養殖戶，警惕跟風養殖，避免出現負盈利情況。