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　　據農業部公布的數據顯示，由于受到季節性雞蛋需求增加、養殖成本推動等因素影響，近期全國雞蛋價格呈現小幅上漲態勢。為此，記者走訪了本市的超市、農貿市場、養雞場等地，對漲價的范圍、原因、影響等進行了解分析。

　　現象

　　雞蛋零售價已達五元 蛋肉齊漲消費者無奈

　　數據：據對全國500個蛋雞養殖村監測，7月份雞蛋總產量環比增長1.4%，同比增長1.2%。據農業部對全國470個集貿市場的定點監測，8月份第二周，全國雞蛋平均價格10.51元/公斤，環比上漲1.1%，比年初上漲7.6%。

　　在七月初還維持在每斤4.3元左右的雞蛋自七月下旬以來不斷上漲，現在已經接近甚至超過5元。記者走訪本市多家菜市場后發現，多數市場的雞蛋價格均浮動在4.8元到5元之間。“最近雞蛋漲價漲得太明顯了，”正在尖山菜市場選購雞蛋的張大媽無奈地對記者說，“我昨天在津工超市買的雞蛋也是5塊錢一斤，這里賣4.8元我就多買了點，現在食品的花費已經占了所有消費的很大一部分，我們買東西也就只能貨比三家，能便宜一點是一點了，不過這一個月光買雞蛋也還是得花個100塊錢左右。”對此，很多消費者均表示，雞蛋作為生活必需品，之前三、四元錢一斤的時候，還勉強可以承受，可現在一直上漲的價格確實讓人力不從心。

　　在目前雞蛋價格普遍上漲的環境中，由于本市各大超市的雞蛋價格相對低于菜市場，很多超市的雞蛋供不應求。昨天，華潤萬家超市的雞蛋價格為每斤4.68元，記者下午兩點左右來到該超市發現，數十箱雞蛋已經幾乎銷售一空。隨后十分鐘內，數位市民提著購物袋前來購買，看見僅剩的三兩個雞蛋，都無奈地離開了，一位大爺告訴記者，“我常來這家超市買雞蛋，沒想到今天賣得這么快。”超市工作人員表示，一般情況下雞蛋中午的時候就已經賣出絕大部分，剩下的下午也賣不了多長時間。不僅是雞蛋的價格上漲，雞肉價格的漲幅也不容小視。記者在華潤萬家超市看見雞翅根的價格已經接近10元一斤，消費者邢小姐挑選了一斤，“這雞翅根以前才六、七塊錢，現在超市9塊多還算便宜的，很多地方都賣到10多塊錢了。”

　　成因

　　成本上漲部分減產 推高雞肉雞蛋價格

　　數據：農業部有關人士分析說，每年9月份前后是雞蛋價格一年中的高位，目前蛋價上漲符合常年的季節性規律。據監測，目前飼料玉米價格同比上漲13.3%，人工成本同比上漲20%左右。

　　作為薊縣*的養雞場，天津富民養雞場總共有6萬余只雞，總經理劉繼奎告訴記者，今年四月至五月，由于一些因素，每天少產蛋近1000斤，當時的雞蛋出廠價是4元，1個月虧20多萬元，2個月損失了40萬元，還要為防治流感雞吃藥10萬元，總共損失50萬元，而這部分受市場規律影響就反映到了市場中。此外，雞飼料玉米的成本由0.9元上漲到1.2元，人工成本也有上漲，目前每個人工作月工資比之前高了500元至600元，這些因素導致雞蛋出廠價由去年8月的4元/斤漲到現在的4.6元/斤。

　　“與雞蛋漲價的原因如出一轍，雞肉的漲價也在情理之中。” 在養雞行業摸爬滾打20余年的劉繼奎向記者介紹說，雞肉出廠價去年同期是3.8元/斤，現在的出廠價是6元/斤，不止是我們一家，目前天津的養雞場都存在蛋肉齊漲的情況。“業內人士表示，無論是雞蛋還是雞肉，出廠后還會有物流成本的上漲，而雞肉還有深加工的環節，雞蛋和雞肉進入批發市場中間商還要賺一部分利潤，超級市場的雞蛋很多都是農超對接，省去了中間的批發流通環節，所以會比農貿市場的稍微便宜些。

　　對于后期的價格走勢，市場分析人士認為仍然易漲難跌，而且還有繼續上漲的趨勢。部分批發商樂觀地表示，價格走高會吸引近期養雞場補欄積極性，預計“十一”前雞蛋價格就會下降。而據劉繼奎預測，今年雞蛋及雞肉的價格走勢要看玉米的價格如何走，還要看養雞場出場的雞蛋和雞肉增加的情況。根據以往的經驗，明年“五一”以后估計價格會有回落。

　　影響

　　已傳導到資本市場 投資機構搶雞肉股

　　數據：8月8日，上證指數暴跌3.79%，但民和股份（002234）、益生股份（002458）和圣農發展（002299）等三只雞肉板塊股票卻同時逆市大漲，漲幅分別高達6.46%、8.73%和6.57%。

　　借助漲價東風，民和股份等從事肉雞養殖的上市公司也風生水起。雞肉大幅漲價吸引了投資機構的跟進，雞肉板塊個股表現甚至明顯好于豬肉概念股。進入6月份以來，上證指數從2743點跌至目前的2626點，累計跌幅4.27%。但同期民和股份的漲幅卻接近50%。根據民和股份發布的2011年度半年報顯示，報告期內公司實現營收5.88億元，錄得凈利潤8536萬元，分別同比增長43.46%和416.71%。據記者了解，而在此之前，民和股份已經連續兩年送出業績虧損的半年報數據，突如其來的價格暴漲使得民和股份所料未及：此前該公司曾預計今年前三季度“凈利潤比上年同期增長50%以上”，而在最新的半年報中，這一數據已經改為400%至450%。

　　“不僅是民和股份實現了轉虧為盈，分別處在行業上下游的其他上市公司也受益頗豐。”渤海證券分析師認為，僅肉雞養殖行業，從產業上游至下游，目前已經有益生股份、民和股份、圣農發展、華英農業（002321）等四家上市公司。上述四家公司陸續發布的半年報數據顯示，處在行業最上游的益生股份今年中期凈利潤同比增長152.61%，民和股份同比增長416.71%，而處在行業最下游的圣農發展和華英農業的業績同比增幅也分別為83.36%和55.91%，“產品價格上漲”是其業績大增的共同原因。