畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 東莞“豬你貴”身價(jià)再創(chuàng)新高 豬源緊缺推高肉價(jià)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/9/7 13:40:00 來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
“現(xiàn)在肉價(jià)漲得太猛了,最近一周就差不多每斤漲了1元”。7月底8月初才剛剛消停下來(lái)的肉價(jià),“休息了”不到一個(gè)月,9月上旬又盡顯“豬你貴”的本色,讓老百姓倍感壓力。昨日記者從東莞市物價(jià)局最新公布的9月上旬食品價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)中了解到,精瘦肉和五花肉旬比分別上漲5.9%和7.1%,現(xiàn)價(jià)更是再創(chuàng)年內(nèi)新高。
“肉價(jià)追高,主要是受節(jié)前因素以及豬源緊張的影響”。東莞市物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,為保障全市生豬供應(yīng)及價(jià)格穩(wěn)定,明年起東莞將重新自產(chǎn)生豬,而物價(jià)、統(tǒng)計(jì)、農(nóng)業(yè)、經(jīng)信這四個(gè)政府部門也將各司其職聯(lián)手穩(wěn)定肉價(jià)。
市場(chǎng):肉價(jià)刷新今年紀(jì)錄
昨日中午,記者來(lái)到東城火煉樹(shù)肉菜市場(chǎng),前來(lái)采購(gòu)的劉阿姨感慨道,“現(xiàn)在一般的精瘦肉都要20元左右,好一點(diǎn)的要21~23元,上乘土豬肉更是要30多元一斤,真是太貴了”。
這頭市民“喊貴”,那頭豬肉經(jīng)營(yíng)戶姚師傅也顯得頗為無(wú)奈,“現(xiàn)在豬肉批發(fā)價(jià)漲得更快,再這么下去要做虧本買賣了。”
據(jù)物價(jià)局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),9月上旬,精瘦肉和肋條肉(五花肉)分別漲至18元/斤和15元/斤?,F(xiàn)價(jià)已刷新了今年以來(lái)該局監(jiān)測(cè)到的最高豬肉價(jià)格數(shù)據(jù)。
分析:豬源緊缺推高肉價(jià)
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,豬肉價(jià)格不斷推高的主要原因在于豬源緊缺的現(xiàn)象一直難以得到緩解。另外,隨著中秋、國(guó)慶假日臨近,大中院校開(kāi)學(xué),豬肉消費(fèi)快速回升,因此肉價(jià)再度出現(xiàn)較大漲幅。
而市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示,目前能繁母豬和豬仔的價(jià)格一直居高不下,生豬養(yǎng)殖成本不斷增加,這使得養(yǎng)殖戶不敢輕易擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,以防明年豬肉價(jià)格大幅回落會(huì)帶來(lái)虧損。
據(jù)物價(jià)部門預(yù)測(cè),豬肉高價(jià)位運(yùn)行的情況可能要持續(xù)至“十一”期間,節(jié)后豬肉價(jià)格或回落,但降幅有限。
舉措:東莞計(jì)劃恢復(fù)自產(chǎn)生豬保供應(yīng)
為保障東莞市生豬生產(chǎn),保證市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格基本穩(wěn)定,記者了解到,目前東莞市已制定了《東莞市保障生豬生產(chǎn)穩(wěn)定物價(jià)工作方案》(以下簡(jiǎn)稱“《方案》”)?!斗桨浮吠嘎?,明年起東莞將重新自產(chǎn)15萬(wàn)頭以上生豬,改變以往全部依靠外地供應(yīng)的局面,從而保持一定比例的生豬自給率,增強(qiáng)本地生豬應(yīng)急供應(yīng)能力。
與此同時(shí),為了穩(wěn)定目前的豬肉價(jià)格,《方案》也要求,統(tǒng)計(jì)、物價(jià)、農(nóng)業(yè)、經(jīng)信四部門分工合作對(duì)肉價(jià)進(jìn)行監(jiān)控。其中東莞統(tǒng)計(jì)部門將加強(qiáng)和完善生豬調(diào)查制度,做好以生豬為重點(diǎn)的主要畜禽生產(chǎn)、肉品消費(fèi)調(diào)查和統(tǒng)計(jì),及時(shí)發(fā)布生豬存欄和出欄數(shù)量等信息。而物價(jià)部門也將密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向,加強(qiáng)生豬價(jià)格監(jiān)測(cè),做好價(jià)格變化預(yù)警。