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　　豬肉價格尚未“回頭”，蛋價又“異軍突起”，扛起了農副產品漲價大旗。

　　7月份以來，全國雞蛋價格漲勢明顯，創3年新高，而四川省成都市普通鮮雞蛋零售價早已突破10元/公斤大關。據該省商務廳市運處相關人士分析，雞蛋價格將保持穩步走高態勢，或成推高8月CPI新因素。

　　不過對農戶來說，即便蛋價走高，人們重拾舊業的積極性依然不高，而那些今年賺到錢的養殖戶依然心里不踏實，擔心哪天價格又會跌落，飼料價格還要繼續走高。

　　近日，廣漢市禽蛋禽苗交易市場趕集買禽苗禽蛋的商家數量遠不及往年同期。

　　“這段時間應該是禽苗交易的高峰期，現在補充禽苗，就是為元旦春節準備雞蛋的，但是今年交易不太火暴。”廣漢市畜牧站站長黃康其告訴筆者，這主要是由于禽苗價格較高，一只品種較好的雞苗要賣到3元/羽，比去年同期高出1元多，增加了農民的養殖成本，同時，飼料漲價、市場波動等不穩定因素，也制約著蛋雞養殖戶的熱情。

　　在市場商品蛋交易區，現場交易價格顯示，鮮雞蛋10.4元/公斤。禽苗禽蛋經銷商楊德芝不禁咂舌：“今年價格高哦，但是敢養雞下蛋的人，怕是越來越少了。”

　　根據廣漢市畜牧站的統計，近兩年養殖蛋雞的養殖戶已在目前降到最低值，“現在連去年養雞人數的一半都沒有。”黃康其說。

　　廣漢市高坪鎮園龍村蛋雞養殖戶曾慶堂已經養了十幾年蛋雞，一說起這些年的興衰，他就一臉唏噓。“每天母雞要下蛋，行情好，賺一天；行情差，賠一天，不可能不出手，如果哪個說現在養雞的賺大錢了，那一定是外行！”站在規模養雞場前，曾慶堂苦笑了兩聲。

　　曾慶堂的養殖規模在8000只蛋雞上下徘徊，按8成產蛋率來算，每天都有450公斤雞蛋需要出售。目前商品蛋價格達到10.4元/公斤，每公斤雞蛋利潤可達2元左右，如此推算，曾慶堂每天有900多元收入。

　　“快莫說哦，沒有這么多，而且掙這個錢掙得好辛苦嘛。”曾慶堂趕緊擺了擺手，他說為了省下工人工錢，他跟妻子每天從凌晨5點忙到晚上8點，十分疲憊。“現在小工一個月不給到1500元，根本沒人來。”

　　曾慶堂掰著手指頭算賬：玉米占到蛋雞飼料的55%以上，玉米價格目前為2.4元/公斤，其他飼料成分價格也不便宜，雞蛋光是飼料價格就達到8.6元~8.8元/公斤，加上防疫、管理、清潔、照明等費用，一公斤雞蛋成本高達9.2元~9.4元。目前由于氣溫高，蛋雞產蛋率降低，曾慶堂的雞場每天只能產出285公斤雞蛋。一個月算下來，利潤大約為1.6萬元左右。在曾慶堂的賬本里記錄著：2007年11月，玉米2.2元/公斤，雞蛋7.4元/公斤，利潤為7000元/月；2009年11月，玉米漲價到2.7元/公斤，雞蛋9.6元/公斤，利潤5000元/月。

　　曾慶堂說，養雞和喂豬也差不多，一年賺一年虧。“2008年，我一年虧了10多萬元，去年上半年還虧了5萬多元。比起這些，今年的利潤算很不錯了。不過這也是建立在犧牲了很多散戶的基礎上。”曾慶堂告訴筆者，如今蛋價高，*的原因是前兩年蛋價波動，養殖戶大量退出，雞蛋供應不足所致。“現在我們鎮上養雞的連前兩年的三分之一都不到。”

　　目前月餅備貨高峰已經過去，不過曾慶堂對接下來幾個月的行情依然有信心，“國慶節要到了，接著就是元旦和春節，都是用蛋高峰，供應不可能馬上恢復，蛋價應該還會保持。”