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豬肉漲牛肉跟著漲

畜牧家禽網  時間:2011/9/20 9:04:00 來源:鳳凰網 閱讀數:

  國家統計局內江調查隊發布統計數據,8月份內江城區居民消費價格總水平(CPI)同比上漲6.3%,食品類和居住類價格仍是*的推手。1-8月,內江城區CPI同比上漲5.7%,在全省21個市州中,內江排在第17位,處在較低水平,低于周邊市州。預計全年漲幅將在5.0%以上,總體形勢仍較為嚴峻。

  在內江開餐館的范春華,近幾個月來感觸最深的就是肉價上漲快,“6月初,一級后座肉每公斤24元,8月底就漲到30元左右了。”

  國家統計局內江調查隊調查顯示,8月份豬肉價格延續7月揚升走勢,再次上漲5.2%。

  據分析,導致近期豬肉價格上漲的原因主要是養殖戶惜售心理較重,生豬上市量較前期明顯減少。8月份生豬價格不斷上漲,3日每公斤18元,10日漲到19.2元,17日漲至20元,短短半個月漲了2元,上漲11.1%。部分養殖戶考慮到中秋、國慶的到來,生豬價格還有進一步上升的空間,產生較強的惜售心理,再加上每公斤24元的高價仔豬使補欄成本大幅增加,風險加大,部分養殖戶寧愿推遲出欄時間也不愿出售生豬后補欄。

  國家統計局內江調查隊分析人士認為,7月以來,豬肉價格上漲,而牛肉價格基本未動,穩定在30-34元之間,出現了豬、牛肉“同價”和價格“倒掛”現象。不少內江市民減少豬肉消費,轉向購買牛肉,因此,牛肉價格開始隨著豬肉價格上揚。8月初,每公斤牛肉34元,與7月持平,中旬達到35元,上漲2.9%,下旬達到38元,月末已至40元。“該分析人士表示,牛肉價格走高的主要原因是受高位豬肉價格的”比價效應“影響。

畜牧家禽網編輯:agronetwubin

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