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　　來自中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)報(bào)告的最新數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)的白羽肉鴨祖代存欄量從2009年的36.8萬套增加到2010年的41.33萬套，增加了13.3%。據(jù)此推算，商品代白羽肉鴨理論出欄量將達(dá)到24.5億只左右。中國(guó)肉鴨市場(chǎng)呈現(xiàn)“先抑后揚(yáng)”的發(fā)展態(tài)勢(shì)，潛力巨大。

　　從2010年下半年開始，全球經(jīng)濟(jì)逐步回暖，鴨業(yè)市場(chǎng)開始復(fù)蘇。市場(chǎng)長(zhǎng)期低迷導(dǎo)致一些種鴨企業(yè)為節(jié)約生產(chǎn)成本不得不提前淘汰父母代種鴨，造成后期鴨源極度緊張。供給能力的下降也為養(yǎng)鴨業(yè)的復(fù)蘇提供了動(dòng)力，養(yǎng)殖者補(bǔ)欄積極性大增。同時(shí)，自楓葉鴨敲開中國(guó)的市場(chǎng)大門后，中國(guó)肉種鴨市場(chǎng)呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。楓葉鴨和ST5南特鴨進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)與櫻桃谷鴨形成競(jìng)爭(zhēng)，多品種的進(jìn)入有利于滿足我國(guó)對(duì)瘦肉型鴨消費(fèi)的市場(chǎng)需求。

　　另外，鴨肉產(chǎn)品再次敲開了歐盟的大門，也是一大利好。歐盟曾一度關(guān)閉了進(jìn)口中國(guó)禽肉產(chǎn)品的大門。直到2008年底，隨著中國(guó)家禽食品安全的逐步提升，歐盟才再次對(duì)我國(guó)部分禽肉產(chǎn)品敞開大門。但也是限量非常嚴(yán)格。2010年11月，山東中澳集團(tuán)生產(chǎn)的40多噸歐式去骨烤鴨運(yùn)往歐盟，這或許意味著中國(guó)肉鴨大批量出口歐洲的開始。

　　來自龍頭企業(yè)的調(diào)查報(bào)告也顯示，雖然飼料、人工、運(yùn)輸?shù)瘸杀镜纳仙苯犹岣吡损B(yǎng)鴨企業(yè)的養(yǎng)殖和經(jīng)營(yíng)成本，但鴨產(chǎn)品的銷售價(jià)格也在增長(zhǎng)，而且增速要高于成本的上升。河南華英集團(tuán)2010年年報(bào)顯示，雖然養(yǎng)殖成本的增加直接導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)成本同比上升40%左右，但這并沒有妨礙華英產(chǎn)品出現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升的良好經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)。主要原因是凍鴨、鴨苗、鴨毛、熟食產(chǎn)品的銷量與價(jià)格均呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。龍頭企業(yè)在“高成本”下依然利潤(rùn)可觀?？梢灶A(yù)見，在生豬產(chǎn)業(yè)受高成本影響、疾病風(fēng)險(xiǎn)及價(jià)格平抑因素的背景下，肉鴨市場(chǎng)將迎來快速發(fā)展時(shí)期。