畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評(píng)論 > 浙江新昌:養(yǎng)豬大戶積極補(bǔ)欄欲打翻身仗 散戶不堪壓力選擇退出
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/10/17 16:20:00
來源:浙江在線
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近期肉價(jià)高位震蕩,肉價(jià)問題再度引起業(yè)內(nèi)和市民的關(guān)注。11日,本報(bào)報(bào)道了《豬肉價(jià)格假日前后“倒置”,啥原因?》,請(qǐng)相關(guān)專家分析了其中的一些細(xì)節(jié)問題。為進(jìn)一步探因,深入了解豬肉的“源頭”,本報(bào)記者試圖獲取更多一手材料。12日,記者來到本報(bào)基層聯(lián)系點(diǎn)之一——新昌縣儒岙鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶那里,了解今年養(yǎng)豬業(yè)和肉價(jià)的相關(guān)情況。
成本上漲不影響?zhàn)B豬盈利?
記者了解到,儒岙鎮(zhèn)的40個(gè)行政村中,規(guī)模養(yǎng)豬(存欄100頭以上的)有22個(gè)豬場,其中*的養(yǎng)豬場是圳塍村九巖自然村的科達(dá)養(yǎng)豬場,存欄約1500頭。從今年肉價(jià)大漲行情抬頭后,儒岙鎮(zhèn)多數(shù)養(yǎng)殖戶經(jīng)過陸續(xù)補(bǔ)欄,存欄數(shù)都超過了去年。
儒岙鎮(zhèn)政府辦公室陳主任表示,雖然具體統(tǒng)計(jì)數(shù)字要到年底才能出來,但從目前初步了解的情況已經(jīng)可以確定,今年生豬養(yǎng)殖戶的形勢(shì)還是很好的,盡管有飼料、人工等成本上漲影響,但從目前的肉價(jià)走勢(shì)情況看,收益還是會(huì)比較明顯。當(dāng)然,近來鎮(zhèn)政府相關(guān)部門除了及時(shí)引導(dǎo)專業(yè)養(yǎng)殖戶和小規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)戶搶抓時(shí)機(jī)、注意風(fēng)險(xiǎn)、科學(xué)化養(yǎng)豬,在豬場衛(wèi)生消毒方面也加強(qiáng)了指導(dǎo),確保養(yǎng)殖戶在去年普遍受打擊的情況下,今年打個(gè)“翻身仗”。
今年價(jià)高是“補(bǔ)償”去年?
不過,不少養(yǎng)豬的“散戶”卻不再愿意面對(duì)肉價(jià)起伏的風(fēng)險(xiǎn),并沒有加入“逢高補(bǔ)倉”的陣容。單個(gè)“散戶”養(yǎng)殖的數(shù)量雖然有限,但一旦情況普遍,總數(shù)也會(huì)比較可觀,因此也會(huì)“消化”掉一些生豬市場供應(yīng)的總量。
記者在新昌儒岙南山村、沙地村等地看到,一些農(nóng)戶新砌不久的豬舍已經(jīng)改作雜物間用,問起原因,得到的回答普遍是,去年遭受了較大的打擊,覺得養(yǎng)豬的風(fēng)險(xiǎn)太大了,且與預(yù)期利潤不成比例。有的村里原本有好幾戶養(yǎng)20頭豬左右的農(nóng)戶,但今年卻很少能看到了。
農(nóng)戶楊大媽告訴記者,養(yǎng)豬養(yǎng)了好多年,如果不計(jì)勞動(dòng)成本,通常保本是沒問題的;而肉價(jià)像去年到今年波動(dòng)這么大的很少見;她家去年養(yǎng)了18頭豬,虧了近2萬元錢,所以今年養(yǎng)得少了,只養(yǎng)了4頭,要是今年也養(yǎng)去年的數(shù)量,那就可以打翻身仗了。
過山車行情讓散戶補(bǔ)欄謹(jǐn)慎
楊大媽給記者算了筆賬,雖然今年小豬的價(jià)格有所增加,但小豬成本總體上和去年相差不大,但養(yǎng)大后毛豬的價(jià)格相差就明顯了,去年過年時(shí)只能賣到每斤6.8元,而今年農(nóng)家養(yǎng)殖的毛豬可賣到每斤12元,幾乎翻了倍!而飼料價(jià)格漲幅盡管也不小,但也就百分之三十左右。到今年夏季,眼看肉價(jià)高升,照說是機(jī)會(huì),但由于擔(dān)心經(jīng)過6~8個(gè)月的養(yǎng)殖期后肉價(jià)再度下跌,所以還是不敢“補(bǔ)”。
在采訪中,記者還發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象,養(yǎng)豬的農(nóng)戶家中異味很重,盡管已經(jīng)到了10月份,但蒼蠅、蚊子也很多。不少農(nóng)戶坦言,養(yǎng)豬除了付出勞力外、還有很多“損失”,現(xiàn)在農(nóng)戶家中也比較要干凈了,因此養(yǎng)豬如果沒有很好很穩(wěn)定的收益,的確很難引起農(nóng)戶的興趣了,許多農(nóng)戶寧可選擇種植茶葉、白術(shù)等經(jīng)濟(jì)作物。