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　　近日，被譽為美國 “豬肉庫”的美國愛荷華州出現“偷豬俠”。全球糧食特別是飼料價格的上漲導致全球豬肉價格呈上漲趨勢。全球豬肉漲價會否帶動中國肉價持續上漲，業內人士認為，中國肉價的關鍵取決國內因素。中國生豬自給率極高。不過，春節前豬肉價格維持高位的可能性很大。

　　美國肉價大漲出現“偷豬俠”

　　美國愛荷華州被譽為美國 “豬肉庫”，每年能為全美市場提供1900萬頭生豬。然而最近這里的居民表示壓力很大，價值數十萬美元的豬不翼而飛。原因很簡單，美國豬肉價漲到有史以來的高價，平均每頭生豬價格超過200美元，折合人民幣1273元。不斷走高的價格引起了人們關注，也包括牟取不義之財的偷豬俠。

　　昨日，深圳商報記者查閱了The Meat Site網站，數據顯示，除比利時、英格蘭等地區外，全球大多數國家和地區的豬肉價格呈現緩緩升高的趨勢，中國豬肉價格的變化尤為突出。

　　不過，對于豬肉價格上漲，外國居民顯得漫不經心。昨天，深圳商報記者通過在美國留學的同窗了解到，美國波士頓一家大型超市的豬龍骨標價1.4美元／磅（折合人民幣約為9.3元／斤），瘦肉和排骨都標價2美元／磅（折合人民幣約為14元／斤），五花肉標價4.6美元／磅（折合人民幣約為32.3元／斤）。該超市豬肉的購買者大多來自東亞國家，因為飲食習慣不同，當地人更喜歡食用牛肉和雞肉。

　　飼料上漲推高全球肉價

　　昨日，東方艾格咨詢糧食行業分析師馬文峰在接受深圳商報記者采訪時表示，全球豬肉正在漲價。由于去年全球糧食價格上漲，導致養豬成本增加。此外，生豬養殖戶的減少降低了豬肉供應，再加上全球比較嚴重的通貨膨脹等因素影響，令全球豬肉價格有所抬高，而中國屬于重災區。

　　新湖期貨深圳分公司副總經理吳星接受深圳商報記者采訪時則認為，國際原油價格上漲從另一方面推動了豬肉價格上漲。“我認為，國際油價提高刺激新能源的開放，豬的主要飼料玉米是制造燃料乙醇的材料。美國在燃料乙醇方面投入了將近世界25%的玉米，直接導致糧食供應不足，從而提升全球豬肉價格。”

　　中國豬肉產量占全球一半

　　中國豬肉產量占全世界的50%至60%，是全球*的豬肉消費國，對豬肉的需求量逐漸加大。《華爾街日報（博客，微博）》早在7月便撰文，稱中國豬肉價格上漲推高全球瘦肉豬期貨。

　　馬文峰表示，我國豬肉的進出口量均較小，每月出口十幾萬只生豬，進口還要小于這一數量。中國從其他國家進口豬肉不會推動全球豬肉價格的增長。他認為，按當前的趨勢，豬肉價格將不會出現5至9月的高速增長，養殖戶增多，供應量將隨之慢慢填補上來，近期價格已經回落一些，明年2月應處于供需平衡狀態。

　　當前市場豬肉價略有回落

　　昨日，深圳商報記者在深圳羅湖區荷花菜市場了解到，當前豬肉價格變化波動不定，不同品種的價格也不相同。有攤主表示近日豬肉進貨價略有回落。該攤主介紹，目前豬肉進貨的渠道比較通暢，現在瘦豬肉的價格基本在17元～25元／斤之間，排骨的價格浮動在18元～28元／斤以上，價格略有下降。華夏養豬網數據顯示，10月19日全國生豬平均價格18.06元／公斤，較一周前全國生豬平均價格18.71元／公斤下降了3.5%。

　　豬肉價格春節前或維持高位

　　吳星則認為，中國豬肉價格曾在2008年12月和2009年三四月出現回調，今年相關部門對豬肉調控的強度和力度不如當時，回調的速度比較慢，豬肉價格到春節之前維持在高位的可能性較高。

　　吳星表示，豬肉價格的變動是周期性的，并和政府的宏觀調控政策有關。去年生豬養殖戶較多，出現了豬肉低價賣不出去的現象。受此影響，今年豬肉養殖戶減少了很多，豬肉價格得不到控制。在中國，豬肉價格問題影響著人民的生活，CPI指數近期難以快速下降。

　　但馬文峰認為，豬肉漲價有很多聯動因素。首先，豬肉上漲表示農產品價格已經上漲，糧食、農作物都是衡量經濟的重要指標；其次，豬肉上漲表明經濟正在通貨膨脹，市場運作出現問題；第三，豬肉價格上漲還會引起囤積現象，破壞經濟秩序。他表示，豬肉市場與其上下游市場環環相扣，并與經濟形勢密切相關。在CPI的統計中，豬肉在糧食類貢獻了三分之一的價值，在豬肉價格不會迅速下降的時間里，CPI仍然難以回落。