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長(zhǎng)沙豬肉價(jià)跌至四個(gè)月前

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2011/10/26 16:09:00 來(lái)源:長(zhǎng)沙晚報(bào) 閱讀數(shù):

  全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示,近期國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì),目前逾八成省(區(qū)、市)豬肉價(jià)格出現(xiàn)下降。記者走訪長(zhǎng)沙市場(chǎng)了解到,一直高企的生豬出欄價(jià)已經(jīng)跌破每公斤18元大關(guān),屠宰場(chǎng)出廠價(jià)回落至23元/公斤,批發(fā)價(jià)也跌破27元/公斤,養(yǎng)殖、屠宰、批發(fā)各環(huán)節(jié)都在降價(jià)。

  望城養(yǎng)殖戶鞠寂兵的豬廠存欄率依舊保持在80至100頭之間,不過(guò)利潤(rùn)卻大不如前了。“七八月份,一頭100多公斤的肥豬可以賣2000多元,賺300多元。到了十月份,一頭100公斤的豬只能賣1700多元了,能掙100多元就不錯(cuò)了。”記者查閱統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)了解到,7月份時(shí),生豬出欄價(jià)維持在19元/公斤以上的高位,甚至一度突破20元/公斤。目前,普遍收購(gòu)價(jià)在17元/公斤至17.8元/公斤,相當(dāng)于六月份的價(jià)格。

  擔(dān)心價(jià)格繼續(xù)下跌,養(yǎng)殖戶選擇盡快趁價(jià)高時(shí)出售。此外,“過(guò)去價(jià)格低,養(yǎng)殖戶還可以捂著不出欄,但現(xiàn)在疫情風(fēng)險(xiǎn)比較大,養(yǎng)殖戶都不敢存欄了。”鞠寂兵說(shuō),疫病易感染成年豬,也導(dǎo)致養(yǎng)殖戶不得已提前出欄,拋售生豬。

  上游生豬出欄價(jià)跳水,帶動(dòng)銷售端價(jià)格回落。在火星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),國(guó)慶節(jié)前,每斤豬肉要賣17元至17.5元,現(xiàn)在只賣16.5元。

  湖南省肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周小融分析,10月份至年底,豬肉價(jià)格應(yīng)該會(huì)一直保持穩(wěn)中有降的態(tài)勢(shì)。此外,一欄豬要兩至三個(gè)月才會(huì)成熟,所以,出欄價(jià)跳水也要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間才能傳遞到銷售端,后市豬肉價(jià)格可能將繼續(xù)下跌。

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