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豬肉價(jià)格回落 業(yè)內(nèi)人士表示:仍有下降空間

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2011/11/7 13:14:00 來源:燕趙都市報(bào) 閱讀數(shù):

  近期,唐山市民會(huì)感覺到菜籃子比前段時(shí)間輕了不少,雞蛋、蔬菜、豬肉價(jià)格均回落。11月4日記者走訪中了解到,近期,豬肉價(jià)格繼續(xù)回落,較10月上旬的豬肉價(jià)格又平均回落了約0.5元。業(yè)內(nèi)人士表示,豬肉價(jià)格仍有回落空間。

  11月6日,荷花坑市場每日?qǐng)?bào)價(jià)表顯示,豬肉中肋和后丘批發(fā)價(jià)均為13元/斤,零售價(jià)均為13.5元/斤,前槽批發(fā)價(jià)為12元/斤,零售價(jià)為12.5元/斤。而10月26日,豬肉中肋批發(fā)價(jià)13元/斤,零售價(jià)為13.5元/斤;豬肉后丘批發(fā)價(jià)為13.5元/斤,零售為14元/斤;前槽批發(fā)價(jià)為12.5元/斤,零售價(jià)為13元/斤。

  11月4日,在趙莊市場早市,各豬肉攤販爭相吆喝。“前槽13,后丘、肋板14,多要還能便宜。”一個(gè)商販吆喝著。在記者詢問中,一個(gè)攤販銷售的豬肉前槽最低要價(jià)一斤12元,后丘、肋板一斤13元。有30余年銷售經(jīng)驗(yàn)的苗建霞夫婦告訴記者,從10月份開始,豬肉價(jià)格開始回落,10月中旬較10月初每斤回落約0.8元,隨后豬肉價(jià)格繼續(xù)回落,到目前,每斤又回落了大約0.5元。“現(xiàn)在貨源還是挺充足的,價(jià)格下落也正常,但銷量并不是很樂觀。”苗建霞說,現(xiàn)在一天最好也就賣4頭豬,因?yàn)樽约旱呢i肉有固定戶,銷量比一般的攤點(diǎn)還好些,銷量不好的攤點(diǎn),一天也就賣個(gè)一頭豬。

  據(jù)唐山市統(tǒng)計(jì)局分析,今年以來,生豬價(jià)格一路走高,7月份達(dá)到高峰,8月份開始小幅回落,到10月末,已重回6月初的價(jià)格水平。

  據(jù)對(duì)唐山5個(gè)生豬大縣的調(diào)查資料顯示,6至10月份生豬平均售價(jià)分別為18.6元/公斤、19.9元/公斤、19.5元/公斤、19.4元/公斤和17.9元/公斤,10月份與7月份的高點(diǎn)相比下降2元/公斤,與9月相比下降1.5元/公斤。

  作為養(yǎng)殖戶來說,李德生養(yǎng)豬已經(jīng)有17個(gè)年頭了,他養(yǎng)豬基本上是自繁自養(yǎng)。豬肉價(jià)格回落,李德生的利潤也較今年豬肉價(jià)最高的七八月份減少了。李德生告訴記者,頭五六天他剛賣了幾頭豬,每斤8.6元到8.7元,而今年七八月份最高價(jià)兒時(shí),毛豬的價(jià)格每斤達(dá)到10元。“現(xiàn)在豬價(jià)下落,但飼料價(jià)兒還是看漲。去年春天我進(jìn)的玉米每斤0.95元,頭兩天又買進(jìn)了一批,每斤已經(jīng)1.25元了。今年七八月份時(shí),每頭肥豬的純利潤可以達(dá)到800元到1000元,現(xiàn)在豬肉價(jià)格下降,每頭肥豬的純利潤也就400元到500元。那些買仔豬喂養(yǎng)的,利潤會(huì)更低些。”李德生說。

  唐山市大唐康健肉類加工有限公司副總經(jīng)理周立強(qiáng)介紹,從10月初開始,豬肉價(jià)格開始逐步回落,目前,毛豬每斤8.4元到8.5元,白條豬每斤11.5元左右。“今年七八月份時(shí)候,毛豬最高價(jià)到了每斤10元,豬肉價(jià)格創(chuàng)新高,一些散養(yǎng)戶跟風(fēng)補(bǔ)欄,現(xiàn)在這些豬基本到出欄的時(shí)候,加上下半年生豬出欄就比上半年多,所以現(xiàn)在生豬供應(yīng)相對(duì)充足,價(jià)格回落。”周立強(qiáng)說,預(yù)計(jì)現(xiàn)在的豬肉價(jià)格會(huì)維持一段時(shí)間,以目前的情況看,豬肉價(jià)格不看漲。

  據(jù)唐山市統(tǒng)計(jì)局分析,生豬價(jià)格回落的主要原因:一是養(yǎng)殖戶擔(dān)心生豬價(jià)格持續(xù)下滑,加大出欄量。據(jù)對(duì)生豬大縣的調(diào)查,10月份生豬出欄比9月份增長10.4%。出欄量短期增加使供需缺口得到緩解;二是政府加大市場供給力度,通過增投儲(chǔ)備肉、實(shí)行限價(jià)肉等調(diào)控手段進(jìn)行豬肉價(jià)格調(diào)控。

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