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　　入冬后羊肉需求大增

　　如今已是初冬，火鍋需求也隨著天氣的轉冷而大增，然而豬肉價格剛下降羊肉價格又上來了。記者走訪發現，今年羊肉批發價格較去年同比上漲約3成。

　　在北河街市場，光顧購買羊肉卷、生羊肉的顧客還真不少。據羊肉攤主金師傅介紹，往年羊肉價格在25到28元不等，今年批發都30到33元每斤，“這是批發價，外面賣的更貴，最貴都能賣到靠靠四十塊…”羊肉價漲，羊雜也不便宜：“羊雜去年一斤頂多賣六塊七塊，今年賣九塊十塊…”

　　隨即記者又走訪了萊山區幾個大型商場超市后發現，羊肉卷價格在20元至35元不等，導購也表示羊肉卷價格較去年上漲了不少。

　　那么羊肉價格為何上漲的如此快呢？據業內人士分析，煙臺的羊肉有一部分是來自本地羊養殖戶，另一部分是來自內蒙、新疆的羊。如今本地養羊散戶較以往減少了，去年新疆內蒙古發生凍災致使羊減產，另外，冬天也是市民對羊肉需求大增的時候，供不應求就導致價格上漲。

　　此外，也有養殖戶認為，飼料、人工成本等養殖成本的增加也直接導致羊肉價格上漲。“根據往年的經驗，天氣越冷羊肉需求量就越大，我認為在明年開春以前羊肉價格不會出現大幅度下跌。”羊肉攤攤主金師傅認為。