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山東豬肉價格大幅下跌 冬季至還將反彈

畜牧家禽網  時間:2011/11/17 13:20:00 來源:濟南日報 閱讀數:

  記者16日采訪了解到,目前市場上五花肉、精瘦肉等價格均出現大幅下跌;不僅是豬肉,生豬價格也是持續下跌中,如今已下跌 9周,這與往年的生豬及豬肉行情截然相反。業內人士分析,隨著冬季需求旺季的到來,生豬及豬肉價格很有可能要反彈。

  16日早上7點,在濟南勝利大街附近一家金鑼放心肉店,店主告訴記者,今天的肉價又降了。據介紹,9月份,他店里銷售的金鑼牌頸背肉,每公斤價格為40.2元,而現在掉到了29.8元,降幅超過25%;五花肉9月份時售價為每公斤34.6元,現在售價為27.8元,每公斤便宜了6.8元,豬后肘肉、排骨、豬蹄等都出現了不同程度的降價。記者在大潤發、洪樓銀座等超市也發現,豬肉價格均比兩個月前大幅下降。

  山東省價格監測中心的監測數據顯示,11月15日,全省生豬價格已回落至每公斤16.56元,而在兩個月前的9月13日,生豬價格達到頂峰,為每公斤18.68元,到本月中旬已連續9周下滑,每公斤生豬價格回落了2.12元,降幅為11.35%。

  按照濟南的消費習慣,每年冬季都是生豬的需求旺季,豬肉價格大多呈現上漲行情。而近期市場上豬肉價格卻一反常態,持續9周下降。市物價局價格監測中心主任張虞群表示,從市場監測情況來看,母豬、豬仔、豬肉價格都呈下降態勢,目前生豬出欄量比較多,很多養殖戶甚至將生豬提前出欄,上市量偏大,導致生豬及豬肉價格不斷走低。業內人士認為,現在生豬存欄量還很大,能繁母豬也很多,雖然生豬、肉價持續下跌,但不會導致生豬上市驟減,隨著冬季需求旺季及元旦、春節兩大節日接踵而至,生豬價格還將反彈,并有可能達到前期高點。

畜牧家禽網編輯:agronetwubin

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