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豬肉價格下降 短期供求關系變化引起價格持續下跌

畜牧家禽網  時間:2011/12/2 13:16:00 來源:河南日報 閱讀數:

  今年以來持續上漲的豬肉價格似乎再也撐不住了,近期持續下跌。記者12月1日從省畜牧局了解到,短期的供求關系變化引起了近期豬肉價格的下跌。

  據全省36個監測點統計,11月30日我省去骨帶皮豬肉平均價格為每公斤26.32元,較上周下跌0.38%,與10月份相比下降8.22%。當日我省活豬平均價格為每公斤16.16元,與上周相比微漲0.37%,與10月份相比,依然處于下跌態勢,下跌10.43%。

  記者從省畜牧局了解到,目前我省豬糧比價為7.28∶1,按照當前出欄一頭肥豬的飼養成本1350元測算,平均出欄一頭肥豬可盈利300元左右,處于相對較高水平,加之國家不斷出臺扶持政策,近期養殖戶補欄積極性提高。

  根據對我省19個生豬監測縣10月份統計,生豬出欄59183頭,較9月份增長2.58%;對我省50個規模豬場的調查顯示,10月份生豬出欄21387頭,較9月份增長10.38%。

  同時,中秋節后,豬肉消費進入淡季,加之國家進口豬肉抑制物價,短期供求關系的變化引起了豬肉價格下跌。

  另外,隨著新玉米的上市,玉米價格略有下降。據統計,11月30日我省玉米平均價格為2.22元/公斤,較上月份下降5.93%,這也在一定程度上促使豬肉價格回落。

  業內人士認為,要想穩定生豬供求平衡,最好的方法是提高規模化養殖水平,國家在這方面的政策引導仍需加強。

畜牧家禽網編輯:agronetwubin

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