畜牧家禽網 時間:2011/12/16 11:57:00 來源:國際商報 閱讀數:
據一畝田數據中心數據顯示,12月第一周雞蛋價格整體呈下降趨勢,與上周周中峰值相比,12月10日的雞蛋價格由8.27元/公斤下降至8.17元/公斤,同比下降1.2%。雖然下降幅度不大,但已是連續十周下降。
面對雞蛋價格的低迷,記者走訪了北京周邊的菜市場。
王先生是洋橋附近菜市場的雞蛋銷售商,從事雞蛋買賣已有十幾年,談起最近的降價行情,王先生顯得十分平靜,并且向記者講述了雞蛋的價格周期。“雞雛經過4個月的成長期,便可以進入產蛋期,每年的7~9月,由于天氣炎熱,蛋雞經歷‘苦夏’,食欲下降、產蛋量下降,每到此時雞蛋價格都會出現季節性的上漲,所以夏季雞蛋價格一路走高本身也屬正常。”王先生說。
記者另外查看了新華社全國農副產品和農資價格行情系統。系統監測顯示,中秋節過后,全國雞蛋價格持續回落,目前已降至今年5月下旬水平。與9月12日相比,12月11日,全國雞蛋價格下降13.2%。分地區來看,逾五成省區市雞蛋價格降幅超過15.0%,寧夏、山西、江蘇的降幅居前,分別為21.4%、20.6%、20.5%,山西、河南、遼寧的雞蛋價格已降至每斤4.0元以下。
造成現在這種雞蛋價格低迷現狀的原因,王先生認為在夏季雞蛋價格持續走高的情況下,不少養雞場主看到價格抬高,有利可圖,所以都擴大了補欄的規模。
“我有個朋友的養雞場在8月份時,每天能收1700至1800斤雞蛋。”王先生說,“在8月份時,他增加了雞雛的飼養數量,現在隨著雞雛的成熟,每日的產蛋量也提高至2000斤左右。”
記者從其他雞蛋銷售商那也了解到這樣的情況,養雞場十之八九都是如此行事。
而如今,秋冬季節母雞進食比夏季炎熱天氣時相對好很多,產蛋率明顯提高,所以目前產蛋量明顯增加,出現供大于求的市場現狀,成為雞蛋價格下降的首要因素。此外,雞飼料的價格也由8月份時的每斤1.3元,下降至目前每斤1.1元左右,飼料成本的下降也成為拉低雞蛋價格的原因之一。
據業內人士分析,隨著七八月份補欄蛋雞的逐漸成熟,到年底前,雞蛋市場都將維持供大于求的狀況,隨著天氣的轉涼,使得肉類的消費逐漸增加,雞蛋供應將相對寬松,因此價格仍有下行空間,但隨著年底的到來,過節行情逐漸顯現。
因此,蛋價雖有下調空間,但下調幅度會變小,蛋價在年內有望低于4元/斤,但不會低的太多。