畜牧家禽網 時間:2011/12/31 14:50:00 來源:成都商報 閱讀數:
2011年最后一個月,豬肉零售價格略漲0.02元/公斤。昨日,四川生豬監測預警系統監測顯示,臨近“雙節”,豬肉零售價環比略漲0.07%,同比上漲22.17%。
“春節前豬肉價格不會有太大漲幅。”四川省畜牧食品局信息中心錢亮在接受成都商報記者采訪時預測,“雙節”的到來,將會使豬肉價格會保持高位運行,不會有太大的漲跌。“按照正常情況,春節后豬肉價格會有正常回調,但回調幅度會根據人工、飼料成本而定。”
高于全國零售均價13.94%
昨日,四川省畜牧食品信息網發布生豬監測顯示,12月,四川豬肉零售均價略漲0.02元/公斤,高于全國豬肉零售均價13.94%。
據四川生豬監測預警系統監測,2011年最后一周,四川省生豬飼料均價漲跌互現、肥豬均價全年飄紅收官,養殖場戶利潤穩定增長。育肥豬和豬肉零售均價分別略漲0.14元/公斤和0.02元/公斤。
“四川豬肉零售均價一直排在全國前幾位,最主要的原因是,四川豬主要的飼料玉米全部從東北運送過來,飼料成本抬高了養殖成本。”錢亮稱,“本周臨近元旦,腌臘制品制作高峰已過,豬肉價格漲幅很小,預計春節前將繼續高位運行,上下幅度均有限。”
比去年12月每斤貴兩塊多
據四川生豬監測預警系統監測顯示,12月豬肉零售價同比上漲22.17%(漲5.12元/公斤)。這表明,今年12月吃豬肉每斤要比去年貴2.5元左右。
昨日,成都商報記者走訪了紅星路附近的一家菜市場發現,豬肉價格似乎跟前幾個月相差不大,排骨每斤17元、五花肉每斤16元~17元……
“今年物價、飼料、人工成本整體上揚,所以豬肉每斤比去年貴幾塊錢也是很正常的!”錢亮稱。
“隨著元旦、春節消費旺季的到來,豬肉價格將高位運行。春節后的價格走勢取決于元旦春節期間養殖成本、市場需求等因素。”