畜牧家禽網 時間:2012/1/10 14:24:00 來源:生活日報 閱讀數:
對于很多省城市民來說,從去年年初以來,豬肉價格的飆升讓人記憶猶新。盡管去年國慶節以后,豬肉價格呈現下跌態勢,但是伴隨著節日消費旺季的來到,豬肉價格又出現小幅回升。
比半個月前貴了點
“肉價漲了一點。”9日,在濟南市區二環東路七里堡批發市場,豬肉攤位老板趙先生告訴記者,最近幾天豬肉的價格有所回升。“普遍漲了兩三毛,不過比最貴的時候還是便宜。”
在棋盤社區菜市場,冷鮮肉店老板閆女士的說法和趙先生差不多。“比半個月前是貴了點,但比夏天的時候還是便宜。”
閆女士告訴記者,現在五花肉每斤14塊多、15塊多的都有,比前段時間有所上漲,不過至于年前還會不會繼續上漲,閆女士表示自己也拿不準。
此外,9日,記者在濟南市區的一家超市里看到,豬肉供應充足,后腿肉14.9元/斤,前腿肉13.95元/斤,五花肉13.2元/斤,小里脊肉16.6元,精瘦肉15.9元/斤,通排14.8元/斤。
短期內可能繼續上漲
業內人士分析,近期需求仍是決定豬價走勢的最主要原因,短期內豬價繼續上漲是主調。今年冬至、元旦、春節三節間隔短,其效應具有兩面性,在促使旺盛需求高度集中強力推升豬價的同時,亦將相對縮減節前的*出欄時期。
記者查閱山東省畜牧獸醫信息中心的統計數據發現,從去年年初以來,豬肉價格一路飆升,1月份我省豬肉價格為每公斤21.38元,5月份升至每公斤24.25元,七八月份更是達到了30余元。盡管從10月中旬開始,豬肉價格出現較大幅度下跌,回落到每公斤26塊多,但是隨著消費旺季的到來,豬肉價格又出現了上漲的態勢。
根據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測,去年最后一周,我省活豬16.67元/公斤,環比上漲1.77%,同比上漲26.58%,豬肉價格為26.9.元/公斤,環比增長0.04%,同比上漲26.71%。