畜牧家禽網 時間:2012/2/17 11:38:00 來源:重慶商報 閱讀數:
豬肉消費的淡季到來。昨日,記者從市內各大超市、農貿市場了解到,節后豬肉價格經過持續下跌后,部分豬肉價格終于跌破每斤10元。據了解,自去年5月以來,豬肉價格扶搖直上,盡管而后進入休整期,但10元以下的豬肉卻一度絕跡。
現狀
半年來首跌破10元大關
春節之后,豬肉連續降價,半年內首次跌破10元大關。昨日,記者了解到,永輝超市楊家坪店的寶肋肉跌至9.58元/斤,永輝帶皮后腿肉9.9元/斤,家樂福楊家坪店帶皮前腿肉9.45元/斤,卜蜂蓮花日月光店五花肉也推出特價9.8元/斤。新世紀超市解放碑店和大坪店的寶肋分別也是9.3元/斤和9.45元/斤。此外,其他種類的豬肉價格都在下跌,如卜蜂蓮花的特級五花肉年前16.8元/斤,現跌到14.5元/斤。
原因
外地低價豬涌入重慶
盡管節后是豬肉消費的淡季,但如此較大幅度的跌價也不常見。我市*的屠宰場華牧表示,與去年肉價上漲,外地豬販來渝搶豬的情形不同,今年較早前行情較好,不少養殖戶都增加了養殖規模,尤其是外地養豬數量猛增,導致如今大批低價外地豬源涌入重慶,其中江西的豬源占比*。據了解,平時屠宰場內外地豬所占比例大致在五六成,但是近期突破了八成。
位于萬州區的重慶華東種豬養殖場易渝川經理說:“現在的價格江蘇、河南一帶的豬還有得賺,重慶的豬都是虧起的。”易經理分析,一是因為河南、江西、江蘇是糧食主產區,與重慶相比,少了中間環節和運輸成本,養殖成本相對較低;二是這些地區氣溫穩定,豬不易生病,成活率更高。
走勢
肉價或再陷低迷
雖然淡季到來,零售市場上豬肉價格在降,但是仔豬的身價卻因為養殖戶補欄興趣不減而仍然看漲。昨日,來自阿里巴巴數據顯示,仔豬的價格逆勢走高,持續兩周大幅上漲,達到17.22元/斤的高位。
市物價局官員表示,從仔豬到成年豬的成長周期大致是四個月,以上情況說明仍然有不少養殖戶看好下半年市場。該人士認為:“去年豬肉價格之所以在五六月份出現淡季價格走高,完全是因為市場供應量驟減所致,但今年并不具備這個條件,未來肉價或再陷低迷,養殖戶盲目補欄風險非常大。”
國家發改委價格司副司長周望軍也在日前表示,今年生豬處于寬松局面,可考慮適當減少養殖規模。