畜牧家禽網 時間:2012/3/12 9:27:00
來源:張家口日報
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目前已降至11元/500克,為10個月來最低
近日,記者通過走訪發現,春節過后,我市豬肉價格持續下降,目前定點監測市場鮮豬肉后座價格已降至11元/500克左右。另據來自市物價局監測所的統計數據顯示:從春節長假結束到近日的6周內,我市豬肉價格基本表現為連貫的、逐步的小幅度下滑走勢,以定點監測市場為例,鮮豬肉價格由春節后的12.50元/500克,經過一個多月的時間,目前已降至11元/500克,累計下降1.50元/500克,降幅為12.0%。相比較而言,目前我市豬肉價格已為自去年五月中、下旬以來的最低點。
在生豬養殖業周期性規律作用、養殖成本提升等方面因素共同影響下,2011年5月中、下旬起,國內市場生豬及豬肉價格出現大面積快速上漲現象,2011年6月末,我市定點監測市場豬肉價格升至近年來的新高——14.50元/500克左右。此后,隨著生豬養殖規模的不斷壯大,存、出欄數量的進一步增長及國家調控手段的陸續顯效,我市豬肉價格逐步穩中回落,當年末降至12.50元/500克,2012年春節期間也基本保持這一水平。春節過后,我市豬肉價格則出現了較為明顯的下降態勢。
業內人士指出,造成近一階段市場鮮豬肉價格持續下降的根本原因是生豬價格的連連回落。以市物價局監測所所監測的大型養殖場為例,春節過后,其生豬出售價格已從8.70元/500克降至7.90元/500克,累計下降0.80元/500克,降幅為9.2%。據了解,導致生豬價格持續下滑從而推動鮮肉價格下降的原因主要是:一、按照市場規律,每年春節過后,豬肉市場需求都會經歷一定時間的相對低迷期,鮮肉加工企業對活豬的需求量較低,生豬實際出欄數量不高;二是目前到達出欄期的生豬多為去年10月左右所補欄飼養的,而去年九月底、十月初時,生豬市場行情較好,活豬收購價格在9元/500克以上,養殖戶生產積極性強,生豬補欄量較高,市場供應較足,價格走低。三是豬飼料的主要原料——玉米,其近期價格較去年秋季時下降0.10元/500克,從成本因素上形成對豬價的向下拉動力。