畜牧家禽網 時間:2012/3/13 13:38:00 來源:齊魯晚報 閱讀數:
截至4日,山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測顯示,全省活豬平均價格為15.67元/公斤,環比下降1.82%,同比上漲8.14%。豬肉價格為26.40元/公斤,環比下降1.42%,同比上漲13.74%。
山東省物價局價格監測中心數據顯示,截至9日,全省超市平均五花肉價格為26.06元/公斤,比上周的26.38元繼續回落0.32元。其中,價格最低的臨沂,超市五花肉的價格僅為每公斤23元。
山東省畜牧局人士表示,這已是春節以來生豬價格連續下跌的第5周。目前,衡量山東省生豬養殖產業盈虧能力的豬糧比價,已經從去年6月份的歷史最高8.22:1,回落至7.12:1,接近去年同期6.9:1的水平。
雖然去年以來的生豬牛市已經遠去,但山東省畜牧局統計顯示,山東省生豬價格已經連續83周保持在12.00元/公斤以上,同時在14元/公斤以上保持了一年,豬糧比已連續73周保持在6.0:1以上,這意味著山東養豬戶最近一年半都處在盈利區間。
不過,由于去年豬肉行情看好,養豬收益可觀,山東省生豬存欄量和市場供應量顯著增加;山東省畜牧局人士表示,隨著立春之后豬肉進入消費淡季,供大于求的市場狀況,使得短時間內山東省豬價難以止跌回升。
值得注意的是,由于春節期間山東省仔豬因溫度、疫病等原因死亡率提高,山東省仔豬價格已連續4周環比上漲。另外,生豬飼料的主要原材料玉米和豆粕的價格,繼續維持高位震蕩,業內人士預計,仔豬存欄量減少和養殖成本的提高,會使得4個月后生豬的出欄量明顯減少,勢必會牽動豬肉價格再次上漲。