畜牧家禽網 時間:2012/3/26 10:28:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
去年一度領跑CPI的豬肉,今年卻以“偃旗息鼓”的姿態“低調”面市。截至3月18日,全國豬肉價格已延續七周跌勢。而飼料成本卻一路上揚,蠶食著養殖利潤。目前,盈虧只在咫尺之間。
豬肉價格延續跌勢
在長春市近埠街附近某家農貿市場,1月份,前槽肉和后鞧肉的零售價大約15元/斤,而目前,已降到12元左右,降幅達到20%。
一位豬肉攤主王女士告訴東亞記者,2012年,豬肉價格波動下行,尤其春節之后下滑明顯。“通常穩定一段時間,肉價便逐漸回調,而這次,回調的頻率相對高一些。”她說。
據吉林省物價局“監測預警”數據顯示,1月4日,長春市場白條豬批發價格為11.10元/斤,2月29日長春批發價格為10.10元/斤,不到兩個月跌幅接近10%。
對此,東方艾格農業咨詢有限公司畜牧分析師王曉悅分析,春節后消費減少,同時,進口豬肉的數量不減,市場供應量充足,導致豬價走低。
生豬養殖利潤縮水
張成福是長春市農安縣某養殖場的負責人。今年1月,養殖場有40頭自繁自養的生豬出欄,以8元/斤賣出,一頭豬賺200多元。
現在,張成福再也享受不到這樣的價格了。3月份,又有100頭豬出欄,市場收購價格只有7元/斤。他說,這樣的價格已接近盈虧平衡點。
收購價格走低,飼料價格高企,養殖利潤逐漸縮水。
“現在玉米價格高,飼料一噸漲了50元,現在1號料已經3490元/噸了。”張成福說,去年9、10月份的1頭仔豬,現在到220斤的豬出欄,仔豬成本 550元,吃全價料的費用在900元-1000元,這還不算人工、水電等費用。而按7元/斤賣掉,能賣1540元,基本不賺錢。
肉價下探期或較短
目前,養殖戶逼近盈虧平衡點,豬肉的零售價格已延續七周跌勢,那么,未來市場將呈現怎樣的變化?
王曉悅認為,由于肉價持續下跌,部分養殖戶因恐慌,將生豬出欄而補欄熱情不高。隨著未來玉米期貨價格逐漸回落,同時,清明、五一等節日臨近,市場需求會呈現一波小幅上揚,繼而形成價格支撐。
王曉悅表示,短期來看,豬肉價格仍將延續下滑趨勢。預計,1個月過后,價格或出現反彈,幅度將不會達到去年同期,“養殖戶明顯虧損的情況不太可能出現。”
此外,張成福表示,以往豬肉價格下跌約歷時兩個月來刺激市場,然后逐漸回升。而今年開春,生豬存活率低于去年同期。因此,肉價下探期或相對短暫,未來或將逐漸反彈。