畜牧家禽網 時間:2012/4/13 11:33:00 來源:人民網天津視窗 閱讀數:
頻頻高漲的油價開始松動,而近來走低的蛋價在進入4月份后,受消費量增加的影響,迎來了小幅回升,目前,其零售價格已普遍上漲至每斤3.6元左右。
蛋價半月漲3角錢
“每斤3.6元。”這是昨天(12日)天津市河北區某社區農貿市場給出的雞蛋零售價格。雞蛋攤主王大姐告訴記者,從3月下旬開始,雞蛋價格出現了小幅上漲,零售價格由月初的每斤3元上漲至3.3元左右;而進入4月份后,雞蛋價格漲勢依舊,目前已上漲至每斤3.6元左右。
據天津市韓家墅、金鐘、當城等多家農產品批發市場統計數據反饋,本周雞蛋價格維持在3.4-3.5元/斤,較上月同期的3.2元/斤漲幅接近一成。
從全國市場來看,4月份雞蛋價格較上月有所回升,但因為庫存充足,加上去年的好行情,讓很多養殖戶盲目上雞,造成今年雞蛋供大于求,整個3月份,雞蛋價格雖有回升,但養殖戶仍然處于虧損區間。
三因素致蛋價回升
按照往年經驗,清明節前后往往是年內雞蛋價格的低谷,但今年為何在清明節后,雞蛋價格會出現小幅上漲呢?金鐘農貿批發市場的王師傅介紹,“近期雞蛋價格的上漲,主要是受到了三大因素的影響。”
首先,清明節前后,天津市周邊多地區均有食用雞蛋的習俗,雞蛋消費量便較上月出現增長;與此同時,蛋販和蛋品加工企業在3月下旬也開始增加了雞蛋的收購量,銷售量在短時期內的集中增加,是導致雞蛋收購價格上漲的主要因素。
其次,蛋雞的飼料價格也較上月有所上漲。目前玉米的價格已經由之前的每斤0.8-0.9元,上漲至1-1.1元;豆粕的價格每斤也上漲了0.2元,如果再計算上成品油價格提高對運輸成本方面的影響,養殖戶的飼養成本還要更高一點。
第三,春季本來是養雞的補欄期,可是受到前期蛋價大幅下跌、養殖戶普遍虧損的影響,天津市多家養殖場并沒有進行補欄,一些養殖戶甚至因難以承擔飼養成本而退還了之前預定的小雞,養殖戶缺乏養殖熱情,也在一定程度上影響了雞蛋價格。
“養雞不像養牛和養豬,它半年就能實現盈利,因此蛋價的波動對養殖戶的飼養熱情有很大影響。”王師傅表示,一旦雞蛋價格上漲,養殖戶會快速補欄,市場供應量增加,供大于求,價格就會走低,這是市場供求規律的正常反映,“但按照目前情況分析,近期蛋價會逐步回升,5月后會升到一個合理的價位。”