畜牧家禽網 時間:2012/4/17 14:02:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
據農業部對全國480個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測顯示,4月份第1周生豬價格繼續下降。全國活豬平均價格15.09元/公斤,比上周下降 2.4%,與去年同期相比上漲0.7%。各地活豬價格普遍下降。全國豬肉平均價格24.87元/公斤,比上周下降1.5%,同比上漲6.8%。豬肉價格下降省份28個,持平省份2個。目前部分地區豬肉價格已低于或接近去年同期水平,“豬周期”波谷的來勢洶洶讓很多生豬養殖戶措手不及。
生豬行情進入下行通道
記者近日走訪了河北省唐山市玉田縣的一些養豬大戶,談起近期生豬市場的一路下跌,這些在生豬行業摸爬滾打了十多年的養殖戶紛紛搖頭:“生豬市場在2006年之前基本遵循每兩年半到三年會有一個波動周期的規律”,可是近些年,“生豬市場的波動越來越難以預測”,其中一家生豬養殖廠的王廠長說: “影響因素太多,這么快就遇到了波谷,市場越來越難看清了。”
近期部分地區的生豬收購價已經跌到了14元/公斤,而去年生豬價格曾一路高揚至21.6/公斤,一些養殖戶的利潤甚至高達500多元/頭。去年6、7月份的行情大好刺激了養殖規模的增加,而同期出臺的生豬飼養補貼政策下繁育的生豬也面臨著集體出欄,加上春節過后肉類消費進入淡季,供需雙方的一增一減導致豬肉價格一路走低。
洋豬肉搶灘登陸的市場效應也在此刻開始凸顯。2011年11月,美國農業部的更新數據顯示當年9月中國從美國進口豬肉8224.7萬磅,創下2000年1月以來單月自美進口豬肉的最高歷史紀錄。即使加上運費和關稅成本,美國豬肉運到中國市場的價格僅為21200元/噸,比當時的國內白條價格 22000元/噸低出800元。
養殖者獨挑市場風險大梁
在近期的豬價走低中,養殖戶還面臨著養殖成本高漲的壓力。中國生豬預警網首席顧問馮永輝收集的市場數據顯示,本周全國養殖戶拿到的玉米、配合料價格分別高達2.3元/公斤和2.96元/公斤,同比上漲10.58%和9.23%。豬糧比迅速接近6∶1的盈虧警戒線,自繁自養頭均盈利跌至100 元左右,育肥戶已經開始虧損。
在目前的市場價格下,養殖戶還能支撐多久?玉田縣一位母豬存欄量達到1500頭的養殖戶給記者算了一筆賬,把一頭仔豬從50斤喂到250斤出欄,需要5個月的時間,其間需要飼料費用1000元,水電費、工人工資、防疫費200,由于他是自繁自養,仔豬本身的成本大約為500元。在目前7元/ 斤的市場價下,基本沒有利潤。
據玉田縣畜牧局工作人員反映,由于前期投入大,規模養豬的退出成本很高,市場不好時,即使惜售,每天也要有相當大的成本投入,只能咬著牙走下去。這也就是近年大量散養戶找各種機會退出這個行業的原因。
市場行情何時好轉
有跌必有漲。此次豬肉價格下跌是正常的季節性波動,還是新一輪豬肉價格暴跌暴漲的開始?
有養殖戶認為,從去年7月份開始,市場行情和政策支持使生豬養殖規模大舉擴張,從今年4、5月份起,大批生豬集體出欄,豬肉價格下跌不會就此止步,預計零售端的價格還有10%至15%的下行空間。
養殖行業市場波動的風險基本上由消費者和養殖者共同承擔,中間環節一般保持比較穩定的利潤。價格過高時,養殖戶的補欄可能導致后市的不確定性,而遭遇價格低谷時,養殖戶必須承擔幾乎所有的風險。“政府在養豬方面給了很多好的政策,但真正落實在養殖戶手中的有限。既然生產者在生豬產業中承擔著*的風險,希望國家的補貼政策能讓養殖戶直接受益。”很多養殖規模達到一定程度而不愿退出這個行業的養殖戶如此說。
也有畜牧行業的專家表示,雖然目前生豬市場行情低迷,終端需求疲軟,生豬價格仍有下行空間,但由于生豬出欄價已經跌至成本支撐線,豬價下行空間有限。此外,隨著“五一”假日臨近,豬肉消費需求將會有所提升,在一定程度上也會拉高豬肉價格。