畜牧家禽網 時間:2012/4/19 14:40:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
近段時間,甬城菜籃子商品價格走勢出現了兩極分化。在蔬菜、食用油等商品價格出現持續上漲的同時,去年一路領漲CPI的豬肉價格在最近兩個月內卻不斷下跌。
兩個多月內豬肉價格跌了兩成多
近段時間以來,不少經常去買菜的市民都感受到豬肉價格在下跌。昨天,記者走訪寧波市場后發現,豬肉的價格比春節前明顯降低。
“過完春節以來,豬肉的價格就一直在跌。像條肉,現在每公斤28元—30元,跟春節時候相比,每公斤大概跌了3元,跌得算是比較厲害了。”昨天下午,聯豐菜市場的一名豬肉經營戶告訴記者。
相比菜市場,超市肉價更“便宜”。昨天下午,在江東區華潤萬家超市,豬肉冷柜前挑選豬肉的顧客不少。“我前幾天買了0.5公斤條肉,才10元出頭,比年前便宜了不少。今天打算再來買一些。”王女士說。
記者看了一下掛牌價格,條肉每公斤23.16元,前腿肉每公斤15.98元,后腿肉每公斤19.36元,仔排29.96元。“跟春節時候相比,平均每公斤降了4元左右。”該超市生鮮科負責人說。
寧波市貿易局統計數據顯示,今年2月3日,豬肉價格一度站上高位,每公斤批發價達到25.2元。此后,豬肉價格便一路下跌,長達10周。截至4月13日,寧波市豬肉批發價格為每公斤19.74元,與2月3日的豬肉批發價相比,跌幅達到21.7%。
不過,這兩天,豬肉價格出現止跌回漲跡象。據記者從寧波市肉禽蛋批發市場采訪得知,昨日的豬肉批發價為每公斤22元。
養殖規模擴大是主因
去年價格一路走高的豬肉,今年為何一過完年就跌得這么急?
“正是因為去年豬肉價格一路走高,養殖戶的養豬熱情高漲,擴大了養殖規模,存欄量大幅增加。新一輪的生豬出欄高峰出現后,就直接造成市場整體豬源供大于求,價格就開始下跌。”寧波市肉禽蛋批發市場負責人范偉生分析稱。
此外,春節過后,節日需求銳減;近期氣溫回升,市民平常生活中的豬肉需求也有所減少。這些原因也使整個豬肉市場供需關系發生變化,拉低了豬肉價格。
預計后期回漲幅度有限
目前豬肉價格已經出現回漲的情況,是暫時性的回漲,還是止跌信號?
“目前豬肉價格之所以回漲,主要是因為養殖戶的清欄工作已經做得差不多了,對于寧波的豬肉市場而言,可以看做是一個止跌信號。即使只是暫時性的,豬肉的下跌勢頭估計最多也就持續到五一前后。”范偉生分析稱。
“不過后期回漲幅度肯定不會太大。接下來天氣只會越來越熱,豬肉就要開始進入消費淡季,市場需求減少。像去年這么大幅度的上漲,今年肯定是不會出現了。”范偉生坦言。