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　　受全國生豬批發價格持續下跌的影響，本市豬肉批發價格自春節過后便坐上了降價直通車。在本市經營生豬養殖五六年時間的王經理告訴記者，單一關注市場或單一關注養殖經營，可能是包括豬肉在內的多種農副產品陷入漲跌怪圈的原因之一。

　　受全國生豬批發價格持續下跌的影響，本市豬肉批發價格自春節過后便坐上了降價直通車。為了防止生豬養殖出現大面積虧損，近期有關部門將適時啟動政府凍豬肉收儲工作，穩定生豬市場價格。業內人士分析指出，受此影響，本市的豬肉價格在下半年將止跌回漲，但年內或難出現價格大漲行情。

　　批發價一個半月降兩成

　　“14.7元、13.5元、12.4元、11.8元……”這是從3月初開始每隔15天，批發市場統計的豬肉批發價格，在一個半月的時間內本市的豬肉批發價格降幅近20%。

　　在本市經營四五年豬肉批發生意的胡老板告訴記者，從春節過后，受生豬收購價格下降的影響，本市豬肉批發價格便持續下跌，“進入3月份后，隔幾天豬肉價格就會降一點，這兩天批發價格最低能降到10塊錢多一點。”

　　就在本市豬肉批發價格出現明顯下跌的同時，豬肉的銷售量維持了相對穩定的趨勢，胡老板告訴記者，目前他的攤位豬肉的平均日銷售量均在百斤以上，基本持平于上月水平。

　　與此同時，本市金鐘農貿批發市場的相關負責人告訴記者，“在我們近期對豬肉價格的統計過程中不難看出，豬肉價格自春節后便呈現了逐步下跌的行情，并且進入三月份后，降價的幅度明顯擴大，批發價格的下降，主要是受到生豬價格下跌的影響。”

　　據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示，1月底以來，全國豬肉價格持續快速下降，與1月26日相比，4月17日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價降幅均已經超過15%。但近一周以來降速明顯放緩，多次出現全國日均價環比持平或上漲。

　　零售價三年來同期最低

　　受豬肉批發價格持續下跌的影響，本市豬肉零售價格也在近期創出新低。昨天上午，記者走訪本市多區的社區農貿市場，豬五花肉的零售價格從每斤12元至14元不等，而在部分市場其零售價格更是跌破了每斤11元。記者查閱相關數據對比，每斤11元的零售價格為近三年來豬肉價格的同期最低。

　　就在普通社區市場的豬肉價格創出新低的同時，在本市部分大型超市內，豬肉零售價格也是不斷下降。在真理道附近的某大型超市賣場，豬肉的零售價格每斤不到12元，品牌豬肉價格略高，每斤13元左右，“上個月，在超市買豬肉，一斤還是13塊錢呢，現在都降到了11塊8了，吃點肉比去年合適多了。”此外，在一些社區超市，豬肉的零售價格每斤更是降到了10.9元的低位。

　　下半年本市肉價或回升

　　據發改委方面介紹，目前全國生豬出場平均價跌破盈虧平衡點，部分地方養殖戶已經出現明顯虧損。有關部門近期將適時啟動政府凍豬肉收儲工作，穩定生豬市場價格，防止生豬養殖出現大面積虧損，過多損害養殖戶利益。

　　生豬價格調控預案的啟動，會給本市豬肉價格帶來哪些影響呢？對此，本市金鐘農貿批發市場的相關負責人分析指出，盡管國家即將出臺調控政策，但對于本市而言，短期內豬肉市場供大于求的現狀難以出現明顯轉變，因此豬肉價格還將有繼續下調的空間，但下調幅度或控制在一成以內。

　　但進入下半年后，調控預案將發揮作用，豬肉價格也將出現回升，但預計全年內不會出現大漲的行情。

　　與此同時，專家表示，經過近兩年的持續盈利，按照豬價周期規律，今年二季度和下半年生豬價格應繼續下滑，進入虧損期。但是去冬今春持續的低溫高濕天氣誘發全國部分地區生豬腹瀉病疫情，有可能影響下半年生豬供應。因此，二季度價格可能保持低位運行，但下半年或將逐步回升，打破豬價周期規律。

　　專家觀點

　　肉價如何走出漲跌怪圈

　　大漲大跌的豬肉價格怪圈在讓養殖戶忐忑不安的同時，也使如何規避養殖風險再度成為業內關注的焦點。

　　在本市經營生豬養殖五六年時間的王經理告訴記者，單一關注市場或單一關注養殖經營，可能是包括豬肉在內的多種農副產品陷入漲跌怪圈的原因之一。

　　對此，業內專家指出，想要豬肉價格走出怪圈：一是，要發展標準化規模生產，進一步加大生產扶持力度，提高良種化水平，加快推進健康養殖和適用飼養技術，推動節本增效，大力發展規模化、標準化生產，推進產業化經營，增強畜牧業生產應對市場波動的能力。

　　二是，要加強疫病防控。進一步強化動物疫情監控工作，嚴格畜禽產品生產和流通各環節的檢驗檢疫，對疫病做到早發現、早報告、早處置。加大動物防疫的科研投入，研制推廣新型疫苗，預防生豬疾病發生。

　　三是，要加強行業信息引導。以生豬主產區和主銷區為重點，加強信息發布和預警分析，充分發揮信息對生豬產銷的引導作用，特別是要指導養殖戶合理安排生產，適度擴大養殖規模，規避市場風險。

　　此外，穩定生豬價格是一項系統工程，不能單純地從終端環節來看，應全面、綜合地分析價格上漲原因，多措并舉。玉米等上游原材料、成品油等重要生產資料價格和勞動力成本上漲，對生豬價格的影響作用均不能忽視。因此，穩定豬肉價格還需相關部門加大對各類生產要素價格的監管和調控力度，盡量降低其對價格總水平的影響作用。