畜牧家禽網 時間:2012/5/18 11:29:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
“豬又沒法養了,賣一車賠一車。”成了現在養豬人的口頭禪。農業部最新監測數據顯示,5月份第1周全國活豬平均價格14.55元/公斤,比上周下降0.3%,與去年同期相比下降3.8%,比1月份第4周全國活豬平均價格17.75元/公斤已下跌了21.99%。全國豬糧比價跌破6∶1的盈虧平衡點,大部分養殖戶已經出現明顯虧損,國家相關部委5月11日聯合發布了《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》,針對生豬價格波動提出調控預案。而記者見到的一個養豬人卻是一臉輕松,正在為擴大養殖規模做規劃、找合作伙伴,對目前生豬價格持續下降并不關心,原來他公司出欄的活豬價格達到15.2/公斤,遠高于全國平均價格,不但保本而且略有盈利。他就是標準化自然養豬人——山東河源養殖繁育股份有限公司當家人禚啟東。
別人養豬賠錢他賺錢,記者感覺很奇怪,決定前去討教一番。禚啟東說:“養豬其實很簡單,就是堅持抓好日常管理,按國家規定做好每一次防疫,做到生產信息化、飼養精確化,達到高效率低消耗。”記者一聽,這是每個養殖場必須做到的,沒有一點特殊的招數。但是,禚啟東說,聽著簡單,自始至終做起來卻不易。關鍵是在養殖過程中要做到省力、省水、省料,提高豬的免疫力,增強豬肉的品質,保證在生豬價格波動中穩賺不賠。
由于養殖場地處黃河三角洲高效生態經濟區,有豐富的玉米秸稈原料,禚啟東養豬起步時就采用標準化自然養豬法,飼喂料以自配料為主,用省農科院畜牧所提供的配方,將玉米秸稈曬干打碎,通過益生菌發酵,加工出自己的飼料,比全價料每噸節省200多元,這樣一方面是保證飼料來源的安全性,另一方面降低飼料成本。采用的標準化自然養豬法,以先進的微生物技術為核心,通過發酵床對豬的排泄物進行科學處理,達到低投入、高產出、零排放、無污染的效果。禚啟東說,和傳統的發酵床相比,他們使用的是自己改造的發酵床,增加了豬喂料喝水區域的寬度,讓豬的活動范圍加大,改造的發酵床做到了省力、省水、省料,豬在發酵床上,十分舒適,活動量大,提高了豬的免疫力,生長發育健康,而且增強肉的品質,生產的豬瘦肉多,肉嫩,口感好,在市場上極為暢銷,這才是禚啟東的養豬的高招,他總結為“三省一提一增”。而且發酵床使用后的墊料,又經加工成高效有機肥,使用在大田作物上,成為增加收入的又一個途徑。禚啟東說,在價格低迷時,一定要和養豬專業合作社的社員緊密團結起來,依靠疫苗獸藥生產企業的技術服務隊伍,組織培訓合作社成員的疫病防控能力,為入社的散養戶提供實實在在的服務,做到統一管理、統一飼料、統一防疫、統一銷售,控制養豬成本,保證社員的養豬利潤。
目前,黃河三角洲高效生態經濟區已上升為國家戰略,禚啟東正在利用這一平臺優勢,推廣自然養豬法,擴大生豬養殖規模,計劃用5 年時間發展成為“種、養、加、銷”一體的整體綜合性大型企業集團,以“銷售、科研、信息”三個網絡為依托,重點建設“養殖、種植、加工”三個基地, 2012年建成3個母豬群、1800頭母豬,開發建設2.5萬多畝黃河灘地;三年內建成4個母豬群、2400頭母豬,繁育、育肥各60000頭;五年內建設50萬頭生豬屠宰線和沼氣發電項目,實現種植、養殖、繁育、育肥、屠宰、銷售一條龍,年實現利潤6000萬元。