畜牧家禽網 時間:2012/5/21 16:09:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
山東省畜牧獸醫部門表示,上周是今年生豬價格連續監測的第19周。根據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測,本周活豬價格為13.98元/公斤,環比下降1.83%,同比下降9.34%。豬肉價格為23.44元/公斤,環比下降1.01%,同比下降3.34%。
山東省畜牧獸醫部門表示,生豬價格由漲轉跌,主要還是短期內生豬供應充足導致。由于近期出欄的生豬入欄時間是在去年12月前后,而當時肉價正處于高位,養殖戶補欄積極,因此目前是生豬出欄的小高峰。另外,夏季是肉類消費的“淡季”,供大于求的情況下價格出現下調也屬正常現象。
監測顯示,上周山東仔豬價格為22.18元/公斤,環比增長0.36%,同比上漲5.32%。仔豬存欄量較上月略有回落,隨著生豬行情的一路低迷,部分養殖戶選擇淘汰母豬,甚至出現放棄治療仔豬疾病的情況,導致仔豬死亡率上升,仔豬價格漲跌波動頻繁。
商務部統計顯示,今年春節過后的豬肉價格連續回落,部分地方養殖戶已經出現明顯虧損。為緩解生豬市場價格周期性波動,國家發改委、財政部、農業部等六部委5月中旬聯合發布并啟動《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》,提出將適時啟動政府凍豬肉收儲工作,防止生豬價格過度下跌,維護養殖戶利益。
業內人士分析,預計進入今年下半年,生豬出欄量將會有所減少,加上政府部門開始收儲,供大于求局面將會有所緩解,豬肉價格可能會出現小幅回升,并逐漸趨穩。