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　　《綠色湖南建設綱要》的出臺，是省委、省政府深入踐行科學發展觀，加快推進“四化兩型”戰略，搶占新一輪發展制高點，提升長遠競爭力的重大舉措，必將引領湖南走出一條生產發展、生活富裕、生態良好的可持續發展道路，同時也為加快建設生態炎陵提供了良好的發展機遇。結合炎陵實際將《綠色湖南建設綱要》貫徹落實到養殖業生產領域是畜牧水產部門的一個重大課題，大力發展生態養殖是建設生態炎陵的一個重要舉措。

　　一、發展生態養殖的重要意義

　　生態養殖是一項利國利民的朝陽產業，是把養殖業的經濟效益與環境保護的生態效益相結合，把農民增收與新農村建設有機統一起來，以養殖業為主體，充分利用動物、植物、微生物之間的相互依存、相互轉換關系，實現資源循環利用的一種生產方式。

　　1、發展生態養殖可以變害為利，有效地保護環境。隨著畜牧業生產的發展，養殖大戶和養殖專業小區不斷增多，采用傳統、單一的飼養方法，會導致畜禽糞便大量堆積，致使蚊蠅滋生，病原微生物繁衍，污染水源和大氣，對人民群眾的生活環境造成很大的危害。發展生態養殖，利用畜禽糞便生產沼氣，可變害為利，造福百姓。沼氣是上好的清潔能源，可用來做飯、燒水、照明，貯存糧食、保鮮水果;沼液中含有豐富的氨基酸和微量元素，可用作畜禽飼料添加劑、浸種、葉面施肥;沼渣是良好的有機肥料。在傳統的農業生產中，農作物秸桿被大量焚燒，不僅浪費能源，污染大氣，破壞生態平衡，還容易引起火災，甚至影響航班的正常起降。若對農作物秸桿進行發酵或氨化，使之變成柔軟、清香可口的飼料，經牛、羊采食后，可直接轉化成食品蛋白質和優質有機肥。

　　2、發展生態養殖，可以降低生產成本，提高經濟效益。一個4-5口人的農家，常年存欄肉豬4-5頭，可維持一個8m3的沼氣池，每年可節省燃料費700元，節省農藥、化肥開支400元，節省木柴4噸，相當于封山育林4畝，產沼肥18-20噸。牛糞加糠麩、小麥粉、酒曲發酵后，是上好的雞飼料，用牛糞喂雞，每只雞可節省飼料0.7元;雞糞曬干加糠麩發酵后，可用作豬飼料，雞糞喂豬，每頭豬可節省飼料成本50元;沼液喂魚，每畝可多產魚50公斤，增收300元。秸桿發酵或氨化后，可軟化粗纖維，提高粗蛋白4%—6%，可提高消化吸收率20%到30%，是牛、羊的優質飼料。據測試，100噸秸桿發酵后，相當于27噸精飼料。

　　3、發展生態養殖，可以減少公害，提高農產業品的安全性和產品質量。果園養雞，雞啄食園內的昆蟲、樹葉、青草，不僅可以節省飼料，而且還可克服人工飼養營養不全的弊病，有利于雞群的健康生長，提高產蛋率，改善雞肉風味。雞糞是果樹的優質肥料，雞還充當了果園的“自然衛士”，使果園害蟲大大減少，從而可減少農藥的用量，提高果樹的產量;稻田養魚、養鴨亦可收到相似的效果;用中草藥治療、預防畜禽普通疾病，可大大減少抗生素的用量，降低畜禽產品中有害物質的殘留量。

　　4、發展生態養殖，可以優化農村資源配置，促進相關產業的發展。發展生態養殖可以充分利用種植業、加工業的副產品作畜禽飼料，如畜禽糞便一部分可加工成飼料，大部分則可用來生產沼氣，使平時廢棄不用的資源，都到了*限度的利用;可以使果園、旱土、水田、池塘、欄舍相互依存，使種養加有機結合，充分發揮各種生產要素的潛能;可以就地吸納大量富余勞力，提高農村勞動力的就業率。同時，生態養殖要求有一定的規模，可以帶動和促進一批相關產業，如農副產品的加工、畜產品加工、營銷、飼料加工業的發展。

　　二、生態養殖的幾種模式

　　1、食物鏈模式。科學利用糧、雞鴨、豬、沼、魚之間的食物鏈，水下養魚、水上養鴨、岸上種糧、秸桿養畜，糞便入池造沼氣，沼液肥水養魚，沼渣、塘泥肥池。如豬-沼-魚、豬-沼-果、豬-沼-菜等。

　　2、“四種”、“四養”、“四過腹”模式：四種，即魚塘四周種農作物、果樹、牧草、利用沼渣種食用菌;四養，即養牛、養雞、養豬、養魚;四過腹，即農作物秸桿氨化、發酵喂牛、牛糞發酵加工喂雞、雞糞發酵加工喂豬、豬糞進沼氣池，沼液喂魚、喂豬。

　　3、五園養雞模式：根據雞的生活習性，把雞放養在草地草山草坡、果園、竹園、林地、荒灘上，由于活動空間大、空氣清新，可達到增強體質、提高抗病力強、降低病害和死亡率，提高經濟效益的目的。養出的雞羽毛光亮、冠頭紅潤、風味獨特、肉質鮮嫩、雞味濃。一畝果園可養雞50只，雞可除去果園的昆蟲、雜草，雞糞是優質有機肥。

　　4、稻田養魚模式。在稻田里開挖“豐”字、“井”字型水溝，套養鰱、鯉鯽、草魚等魚種，每畝稻田可產魚100公斤左右。

　　5、發酵床養殖模式。將鋸末、谷殼等墊料置于畜禽欄舍地面，在墊料中添加微生物發酵，這些微生物把畜禽的排泄物作為食物，及時分解成為菌體蛋白等無害物質，無需清掃與沖洗欄舍，能夠節約用工、用水、用料、用藥等，無任何的動物排泄物與臭味排放，可顯著改善飼養環境和提高經濟效益。發酵床養殖模式可用于規模化養豬、養雞、養鴨、養羊、養牛等。

　　三、發展生態養殖的主要措施

　　1、提高認識，加強領導。把經濟效益與生態效益有機地統一起來，在全縣大力宣傳《綠色湖南建設綱要》，營造建設生態炎陵、綠色炎陵的良好氛圍，通過層層召開動員會議，播放電視宣傳片、科教片等方式大力宣傳發展生態養殖對農民增收、提高農民生活水平、保護生態環境方面的重要意義。炎陵縣成立縣人民政府縣長任組長、縣委、縣政府分管領導任副組長、相關部門主要負責人為成員的生態炎陵建設領導小組，下設“生態養殖辦公室”，專門負責全縣生態養殖的規劃、布局、指揮和協調，制定各種生態養殖模式的實施方案和技術標準。

　　2、建立基地，典型示范。根據各地自然資源條件的不同，建立若干個不同特色的生態養殖示范基地。能過扶持生態養殖典型，引導周圍農戶調整產業結構，不斷壯大基地規模，逐步形成產業集中、質量優良、經營規模適度、區位優勢明顯，加工流通活躍、組織化程度高的畜產品基地。炎陵縣東南片以牛、羊、白鵝等草食動物為主建立基地，西片以牲豬、魚、麻鴨為主建立基地。

　　3、推廣良種良法，普及科學技術。大力引進高效低耗、抗病力強、遺傳性能穩定的優良品種，如：瘦肉型豬、優質肉用牛、高產奶牛、優質肉用山羊，并通過經濟雜交，提高現有畜禽品種的生產性能，徹底改變畜禽產品質量不高、銷售不暢、經濟效益低的被動局面。利用多種形式向農民普及生態養殖科學技術，重點推廣稻草氨化、發酵技術、畜糞綜合利用技術，種草養畜和草地改良技術，改革傳統的飼養管理方法，實現養殖業環境保護和可持續發展的目的。

　　4、制定優惠政策，完善運行機制。科學制定發展生態產業的優惠政策和獎勵措施，對發展生態養殖在土地使用、生產貸款方面給予傾斜，對在生態養殖方面作出突出成績的單位和個人予以獎勵。積極做好產前、產中、產后服務，如優質種苗的供應、疫病防治、飼料日糧的搭配、沼氣池的建造和管理、畜產品的銷售等，確保農民取得好的經濟效益。