畜牧家禽網 時間:2012/5/29 9:20:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
記者28日獲悉,最新數據顯示,4月份石家莊肉類市場供應量充足,豬肉價格下降較多,豬后臀和豬五花肉每公斤均價較上月分別下降2.15元、2.25元;受豬肉價格下降影響,畜肉副產品、畜肉制品價格回落,其中豬肝價格每公斤均價下降0.56元。
記者在石家莊煤機街農貿市場走訪發現,目前豬肉價格為25元/公斤左右,不少市民表示,這一價格較前幾個月有明顯回落,“之前豬肉17塊錢一斤,現在13塊錢左右了”一市民說。
對此,業內人士指出,供求關系演繹的價格波動,在生豬領域是如此的劇烈,以至于被人們稱為“豬周期”。這一輪的價格走低,同樣是供求變動所致。
“造成此輪生豬價格下跌的主要原因是集中出欄,供大于求。”常年從事生豬收購生意的陳玉國分析,今年一季度出欄的這批生豬入欄時間是去年7—9月,當時正值肉價快速上升時期,養殖戶補欄積極,到現在正是出欄的小高峰。