畜牧家禽網 時間:2012/5/30 11:20:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
5月27日,沈陽皇姑區亞明市場銷售的雞蛋是3.2元/斤;昨天,就統一上漲到3.7元/斤。市民戲稱,雞蛋漲價坐上了火箭,一天之內,就上漲了5毛錢,離端午節還有將近一個月的時間,今年的蛋價提前上漲。
蛋價攀上4元高枝
上個周末,沈陽農貿市場的普通雞蛋價格基本為3.2元/斤,剛剛過了一天,亞明市場的雞蛋就賣到了3.7元。一位攤主說,這里賣的還是便宜的,很多地方都已經賣到4元錢了。
記者隨后來到永強市場,這里的雞蛋的確賣到了4元/斤。市場內一位姓張的攤主說:“要不是因為閏四月,前幾天就過上端午節了,雞蛋早就應該漲價了,現在進貨是一天一個價。
一般周末都能把上批貨賣光,從周一開始,銷售新進的雞蛋,零售價自然隨著批發價走,反正不管批發價多少錢,我就在批發價的基礎上每斤加價3毛。”
蛋價暴漲并不常見
于春利在蘇家屯養雞,這幾天,他緊鎖的眉頭終于舒展開了。于春利說,差不多從10天前開始,雞蛋價格就出現上漲苗頭,終于在本周一,每斤一下子暴漲了5毛錢,真是出乎意料。
他說,一般雞蛋都是一毛一毛地漲,這個增長幅度非常罕見。他并不擔心雞蛋暴漲之后會暴跌,因為就快到端午節了,這個節日的雞蛋價格一定會比較高。
就在一個月之前,養雞場賣雞蛋還是賠錢,現在每斤可以掙3毛錢,再算上經銷商加價的3毛錢,市民買到的雞蛋,相當于每斤漲了6毛錢。市民質疑加價過高。
產量直接決定價格
業內人士解釋說,養雞場有賺,就有賠的時候,雞蛋價格主要受供求關系影響,市民對雞蛋的需求量基本上是固定的。產量下降了,價格就會漲上去。雞蛋數量多了,價格就會降下來。這種漲跌互補,讓養雞場的生意也就維持保本,并沒有賺到更多的錢。至于經銷商加價3毛錢,刨除運費等費用和破碎等損失,利潤也是有限的,并不能說他們是暴利經營。
據了解,今年上半年雞蛋價格持續低迷,很多養雞戶喪失信心,大量淘汰蛋雞,補欄率又很低,再加上天氣越來越熱,造成目前雞蛋的產量大減,雞蛋價格走高。業內人士分析,從目前情況看,雞蛋零售將在每斤4元錢左右徘徊一段時間,價格不會再有大的波動,預計在端午節前,雞蛋價格還會有小幅上漲。