畜牧家禽網 時間:2012/6/4 13:42:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
前有五一小長假,后有六一兒童節,整個五月,因為進入農忙時期,生豬和豬肉交易應當比其他時間都要繁忙一些,所以,價格想當然也應當漲一些。但實際上,整個五月份,萊西市的生豬價格很平靜。
整個五月份,生豬的價格都在7.2元每斤徘徊,而這個價位實際上已經持續了三個多月。即使是進入農忙季節,消費的增加也沒有起到拉動價格上漲的作用。很多養殖戶擔憂價格周期的低谷期即將到來,因此不敢加大補欄力度。另外,由于生豬價格較低,但玉米等飼料原料價格不斷上漲,再加上進入高溫期生豬的生長速度放緩也在無形中增加了成本,養殖戶的利潤也在減少,目前每頭大約在200元左右。規模養殖場由于技術水平較高,管理較好,利潤要高于這個水平,而散養戶沒有數量優勢,利潤則要明顯低于這個水平。在目前散養戶仍占相當比例的情況下,散養戶補欄的積極性不高,勢必影響總體生豬存欄數量。
豬肉價格也是較為穩定,仍舊維持在12、13元每斤的價位上,個別地方可達11、12元每斤。由于這個價位比較平民,因此,五月份市場上的豬肉消費數量依然較大。對于廣大的群眾來說,目前豬肉的價格顯然比較適合改善飯菜質量。
隨著夏季的來臨,豬肉的消費量將隨著氣溫的上升而有所下降,但價格是一個什么的趨勢,殊難預料。建議養殖戶還是保持一個平穩的心態,趁著價格比較低的這個時期,抓緊調整自己豬場的種群比例,并可適當淘汰一些生產性能已經走下坡路的母豬,同時,選育后備母豬,在利潤低谷期適當降低成本,并不至于錯過下一個利潤高峰期。