畜牧家禽網 時間:2012/6/4 13:54:00
來源:中國畜牧網
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自去年年底以來,全國生豬價格一直“跌跌不休”。近日,大江網記者從江西省價格鑒定監測管理局獲悉,在經歷了數月的高位回落后,目前江西省生豬價格降幅明顯減緩,并開始趨于穩定,預計后期將在小幅震蕩后逐步上揚。
江西生豬價格下跌趨緩鮮豬肉價格總體回落
江西省每斤生豬平均收購價格,3月底為7.93元,月環比大幅下跌7.03%; 4月底為7.24元,月環比大幅下跌8.70%,同比回落5.73%;5月31日為7.00元,與去年12月底相比下跌17.65%,同比回落13.04%。
5月31日,江西統裝豬肉、精瘦肉、排骨每斤平均零售價分別為10.50元、14.05元、16.14元。與去年12月底相比,分別下跌了 22.22%、11.69%、0.68%。同比,統裝豬肉、精瘦肉價格分別下跌了14.77%、3.70%,排骨價格上漲5.98%。
江西省每斤生豬平均出場價格在去年9月8日創高點至10.08元,隨后逐步回落,至今年5月31日每斤生豬平均出場價格已跌至7.00元。5月31日與去年9月8日最高價格相比下跌30.56%。
目前養殖戶養殖利潤大幅減少甚至出現虧損
今年以來,盡管生豬出場價格呈持續下行態勢,但生豬養殖成本卻居高不下,養殖戶養殖利潤大幅減少甚至出現虧損。
5月31日,江西省二級玉米平均批發價格每500克為1.315元,以5月31日生豬平均收購價格每500克為7.00元計算,江西省平均豬糧比價為5.32:1;平均豬糧比價已明顯低于6:1的生豬生產盈虧平衡點,進入黃色預警區域。
江西江西省價格鑒定監測管理局相關人士分析認為,生豬疫病讓養殖戶面臨較大的風險、市場信息不對稱導致生豬生產的不穩定、養殖技術差、貸款難、用地難等問題在一定程度上制約了江西生豬市場的穩定發展。
四季度 江西生豬價格將小幅震蕩后逐步上揚
前4月,江西生豬價格延續去年四季度以來的逐步回落態勢;為穩定生豬價格,近期全國各地啟動的地方凍豬肉儲備,正在發揮積極作用,5月份江西省生豬收購價格下跌趨緩,現已趨于穩定。
預計6-7月份江西生豬收購價格仍將呈小幅震蕩趨穩態勢,每斤生豬收購價格在6.80-8.00元區間運行的可能性較大; 8至9月份,江西生豬價格將逐步走高,豬糧比價將重回生豬生產盈虧平衡點以上。
進入四季度,隨著季節性消費的增加,特別是中秋、國慶及冬至腌制臘肉、香腸時段,不排除呈現一波較快上升行情,每斤生豬收購價格在8.00-8.50之間運行的可能性較大。