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　　“不會吧，我兩天前買的雞蛋還4.5元一斤，今天就5元了?”6月2日上午，當家住武威路的馮女士聽到鄰居雞蛋價格再次上漲的消息后，顯得有些驚異。和馮女士一樣，很多蘭州人都發現，近一周來，蘭州的雞蛋價格一點都不淡定，從一周前的每斤3.5元-3.8元，一下子到了每斤5元-5.5元的高價。

　　“現在，別說一天一個價了，就連早晚的價格就不一樣，這幾天市場上的雞蛋供應量少了很多，價格自然也不穩定，總之一直在漲，我們也覺得漲的太快，但行情就這樣，我們有什么辦法。”在西站果蔬副食批發市場經營雞蛋的一商戶如是說。當日，該市場的雞蛋價格為每斤5元。

　　“我上個星期天在這個市場買的雞蛋還是一斤3塊5，星期四晚上買的時候就漲成了一斤4塊5，當時還想，這怎么回事，三四天就漲了一塊錢。這可好，才這么兩天，這又漲5毛。” 聽到雞蛋如此之快的漲價速度，人們聚在該市場口議論著有關蛋價的問題。這時，一位中年男子提著4盤雞蛋走了過來，加入了正在議蛋價的人群。

　　“哎喲，這是怎么了，這雞蛋價格像是坐上了飛機，越漲越高。建蘭路的都漲到一斤5塊5了，跑到這里一問5塊，聽人說楊家橋的還4塊5 ，這不，我買了4盤。”

　　中年男子揚揚手中的雞蛋說。

　　自春節以來，一直持續走低的蛋價為什么在這一時期會“突飛猛進”呢?一雞蛋經銷商告訴記者，最主要的原因是前期持續走低的價格挫傷了養殖戶的養雞積極性，由于從春節開始，養殖者基本處于賠本或保本運行，為了減輕壓力，很多養殖戶并未及時補欄，而從一只雞仔到成熟的產蛋雞，周期剛好是四個月，這樣以來，蛋雞補欄率不足，自然造成如今雞蛋供不應求的局面，從而導致價格節節攀升。另一原因就是隨著端午節的到來，雞蛋的市場需求量也有所增加，兩方面原因導致蘭州的蛋價快速上漲，且漲幅較大。

　　“從目前形式來看，近期全國蛋價都處于上漲的趨勢。預計近期，蘭州的蛋價將仍以小幅上漲為主，如果從現在開始補欄，便意味著最少四個月之后蛋價才能趨于平穩。”一從事雞蛋批發生意的老板分析說。