畜牧家禽網 時間:2012/6/8 10:22:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
“這一段時間雞蛋是咋了,一天一個價,天天往上漲,還叫人吃不?昨天一斤4塊錢,今天一斤就4塊2了。”昨天,張大媽到集市上問了問雞蛋的價錢,發了一陣感慨,直說雞蛋價格漲得快。
據市統計局的數字顯示,我市雞蛋的價格從今年1月下旬每斤3.7元開始下行,以至于跌到每斤2.8元,但此后價格環比波動不大。到了5月中下旬,雞蛋價格開始慢慢回暖,進入6月份,其價格更是“芝麻開花節節高”,達到了目前的每斤4.2元。
究其雞蛋價格起落的原因,通過近半年市場價格自然調整,價格必然要回歸價值常態。但近段時間雞蛋價格接連上漲,主要是養殖成本的增加,加上今年蛋價的持續低迷已經讓很多養殖戶開始收手,蛋雞養殖數量減少。另外,由于夏季的來臨,雞的產蛋量減少,再加上疫病等原因,由此在市場上漸漸出現了供不應求的跡象,這也就導致了蛋價的回升。