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　　6月10日，呼和浩特市鄂爾多斯西街昌隆肉類批發市場。四子王旗衡信食品有限公司駐昌隆市場經銷部的米女士剛剛賣了兩卷羊肉，生意不是很忙。

　　雖然店前懸掛的“國家儲備肉經銷點”橫幅已經被陽光曬得有些變了顏色，可店旁那塊“國儲肉每斤20元”的牌子依然顯眼。

　　來買肉的老陳，家住新華大街。他告訴記者，跑這么遠來買肉，就是想買點錫盟羊肉。“羊肉太貴了。”據老陳講，愛吃羊肉的他有時也望而卻步。

　　去年以來，全國各地羊肉價格均有不同幅度上漲，作為全國*的羊肉產地的內蒙古，羊肉價格也在持續快速上漲。

　　據自治區商務廳發布的全區生活必需品市場監測結果顯示，5月21日至27日，鮮羊肉批發價為44.03元/公斤，環比上漲2.85%。

　　網上頗有知名度的“一畝田農產品商務平臺”，每天更新來自全國700余家農產品批發市場公布的6萬余條價格信息。這里的統計顯示，今年1月至5月，內蒙古的羊肉價格基本在40元/公斤至45元/公斤的區間運行。

　　也就是說，目前內蒙古的羊肉價格并非大幅上漲，而是從今年1月起，就處在一個高位運行狀態。

　　錫林郭勒盟西烏旗巴音花鎮哈日根臺嘎查牧民烏日圖說，羊肉價格居高和畜牧業產業結構調整以及養殖方式的變化有關，一句話，就是養羊的成本增加了。

　　他說:“過去養羊是自然散養，把羊往出一趕，沒啥事了，養羊沒有什么成本。如今養羊需要建棚圈，蓋草料棚，有時還得給羊加些精飼料育肥，這些投入都是生產成本，羊肉不可能保持前幾年的價位。”

　　對此，自治區社會科學院經濟研究所所長于光軍認為，羊肉價格居高并非短期經濟現象，與其他農產品的價格波動還有區別。

　　他說，內蒙古的養羊業正在經歷一個變革期，養羊范圍從牧區到半農半牧區再到農區不斷擴大，隨著草原畜牧業的發展，養羊不再是按照牧草長勢來定羊的數量，而是通過打井、建棚圈、購買飼料等種種投入，來實行圈養。牧民忙不過來時，還得雇傭幫工，生產成本和人工成本相對增加。

　　據了解，我區實施禁牧以來，肉羊生產過程中飼草料的投入增加，以及近年來牧區農業機械總動力、有效灌溉面積、機電井數和農用水泵量的逐年增長，都促使羊養殖成本在逐年攀升。

　　內蒙古農業大學人文社會科學學院院長蓋志毅認為，肉羊飼養及產出過程中，影響肉羊成本收益的價格因素中主要包括飼養肉羊本身價格因素、羊絨價格因素、產品羊出售價格因素、勞動力價格因素等等。

　　羊肉價格直接影響產品羊出售價格，羊肉價格越高，產品羊出售價格越高;羊肉價格越低，產品羊出售價格越低。而且飼草料、防疫藥物、燃油、圍欄網片、磚瓦等養殖業中必不可少的生產資料，其市場價格越高，肉羊飼養成本也就越高。

　　“如今養羊業需要雇傭勞動力，而支付給雇工的工資是隨著經濟社會的發展而變化的，這一成本的變動必然會影響收益的變動，進而影響到羊肉的價格。”蓋志毅說。

　　對于羊肉價格上漲是由于羊肉產量減少造成的說法，自治區農牧業廳畜牧處處長白音認為，羊肉價格的上漲決不是因為我區羊肉產量的減少造成的。他為記者提供了一組數據:草畜雙承包之初的1981年，全區牧業年度羊存欄3307.2萬只，羊肉產量6.39萬噸;1991年，牧業年度羊存欄4160萬只，羊肉產量16.1萬噸;2001年，牧業年度羊存欄5427.8萬只，羊肉產量32.57萬噸;2011年，牧業年度羊存欄8347.47萬只，羊肉產量87.2萬噸。

　　由此，白音指出，我區的羊存欄在逐年快速增長，羊肉產量10年翻一番。把羊肉價格上漲歸結于羊肉產量減少的說法顯然不準確。