畜牧家禽網 時間:2012/6/25 13:54:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
1、生豬養殖行業利潤水平的變動趨勢
我國生豬養殖業一直以傳統庭院式的分散養殖為主,規模化養殖比重較小,行業盈利狀況經常處于“生豬賣難——價格下跌——陷入虧損——飼養規模減少——供應短缺——價格上漲——扭虧為盈——飼養規模增加——生豬賣難”的周期性循環。
目前,規模化生豬養殖的投入在增加,經營狀況在改善,效益積累在上升,但利潤率波動仍較大。
2、生豬養殖行業利潤水平的變動原因
(1)養殖周期較長
商品豬出欄必須經過繁育母豬、產仔、育肥三個階段才能完成,該過程至少需要一年半,同時,生豬是鮮活品,用庫存來調節供求的難度較大,調節養殖產量往往滯后于市場供求形勢,這種滯后性是生豬養殖業利潤波動的根本原因。
(2)飼料成本變動
飼料成本占養豬成本的70%-80%,玉米和豆粕等飼料價格的變化會引起生豬養殖成本的變動,進而引起利潤波動。2006 年-2010 年,各季度末的豬糧比波動幅度較大,一般認為,豬糧比=6時,是生豬養殖的盈虧平衡點,當豬糧比<6 時,生豬養殖戶的積極性將會嚴重受挫,導致生豬存欄量和出欄量下降。
(3)散養方式無序性
我國生豬散養比重較高,生豬散養農戶受信息搜集能力的限制,缺乏對市場的深度分析,只能根據周邊地區當時的供求關系和價格變動安排養殖計劃,易造成本輪生產過剩引發下一輪生產不足,加大了生豬養殖業的利潤波動頻率和幅度。
(4)動物疫情影響
生豬疫病的發生會致使大批生豬發病、死亡,給養殖戶帶來巨大損失;而且生豬疫病引發的食品安全問題,使得人們對豬肉的需求下降,進一步導致生豬價格下跌,嚴重打擊養殖戶的積極性,從而放棄本輪生豬飼養或縮減養殖規模,引發下一輪生產不足。
(5)補貼政策影響
生豬養殖相關補貼政策將激發養殖戶的積極性,擴大生豬養殖規模,從而增加生豬存欄量和出欄量,影響生豬價格和行業利潤水平。