畜牧家禽網 時間:2012/6/26 15:44:00 來源:新農村 閱讀數:
據了解,北方市場上銷售的雞蛋質量普遍下降,此前大量優質雞蛋被運往南方,而北方地區銷售的雞蛋則有大量屬于“沙皮蛋”,也就是應該被淘汰的蛋雞生產的雞蛋,外觀質量較差,在市場上銷售緩慢,因而也導致價格下降。
從新發地市場了解到,雞蛋價格已經持續兩周回落。繼6月上旬雞蛋價格沖高回落后,上周雞蛋價格繼續走低,新發地市場上周雞蛋批發價是3.99元/斤,較前一周的4.26元/斤下降6.34%。雞蛋價格出現連續下降的狀況,主要是由需求量和雞蛋質量雙下降導致的。
目前南方地區市場上雞蛋價格較高,抑制了消費,使得南方市場對北方雞蛋的需求有所下降。