畜牧家禽網 時間:2012/6/27 14:08:00
來源:中國畜牧網
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日前,記者走訪南坪、解放碑等商圈的重百、永輝、家樂福、沃爾瑪、中百倉儲等超市發現,前兩天還是11元/500克的后腿瘦肉,如今已標價 11.5元;前兩天16.5元/500克的里脊肉,如今已上調到16.8元;前兩天6.9元左右/500克的保肋肉,如今漲到7.5元左右。這些不同部位的肉,500克分別漲了0.5元、0.3元和0.6元。
“由于進價漲了,這兩天的零售價的確漲了幾角錢。”南坪正揚菜市場肉攤區,一楊姓肉販告訴記者,從前天起,白條肉的進貨價格上漲,他昨天零售500克上調了0.8元。
“這兩天批發價每公斤的確漲了0.5元左右。”主城*的屠宰場之一華牧集團負責人接受記者采訪時稱,最近幾天由于生豬收購價格上漲了300元/噸,所以白條肉批發價也跟著上調了0.5元/公斤左右。
“今后一度時期,可能保持繼續上漲勢頭。”業內人士分析,我市出現今年以來豬肉價格首次止跌回升,主要原因是由于上半年養殖戶普遍都處于虧損狀態,部分開始減少補欄數以降低損失,現在存欄偏少。加之部分地方出現疫情,生豬收購價格上浮。同時,隨著氣溫上升,到市外拉豬容易出現熱死等風險,生豬收購集中在市內或距離較近的地方,也是造成價格回升的原因。另外,由于國家在豬肉儲備力度,消費需求的逐漸加大,供需平衡打破,所以價格可能會保持持續上漲。