畜牧家禽網 時間:2012/7/25 11:09:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
近期,國家統計局洛陽調查隊對今年上半年我市生豬養殖規模戶的飼養成本、收益及價格走勢等情況進行了調查,結果顯示,受飼料價格、人工費等成本上漲影響,生豬生產成本與去年同期相比有所上升,生豬養殖利潤普遍下滑。
肉價下跌,利潤下滑
去年,我市生豬收購價持續上漲,從年初的每公斤14.4元升至9月的每公斤19.6元,豬肉價格成為拉動當年CPI上漲的主要推手。
不過,今年以來,豬肉價格一路下行。市價格監測中心數據顯示,豬精瘦肉零售價從1月下旬的每公斤35.14元降至如今的每公斤28.74元,豬后腿肉從每公斤30.66元降至每公斤25.2元,豬五花肉從每公斤30.14元降至每公斤24.6元。
國家統計局洛陽調查隊的調查數據顯示,今年2月以來,我市生豬收購價也連續回落。目前,我市生豬收購均價為每公斤13.8元,一些小型養殖場或散養戶的出售價格則降至每公斤12.8元左右。
生豬收購價格下跌的同時,養豬利潤也在下滑。調查顯示,按照當前生豬收購價格,每頭110公斤的商品豬出欄收入約為1518元,除去飼料、人工成本、防疫保健等費用,出欄一頭商品豬贏利在234元左右,利潤較去年9月價格高峰期縮水近70%。
飼料價格、人工費推高養殖成本
玉米和豆粕是生豬養殖的主要飼料,在生豬出欄價格持續下跌的情況下,玉米和豆粕價格從今年2月開始持續上漲,目前已分別漲至每公斤2.26元和1.7元,同比分別上漲6.61%和3.03%。
物價上漲、外出打工人員增多、農村人均收入增長等因素促使人工成本上漲,人工成本的大幅上漲,使得養殖總成本上升。調查人員調查汝陽一家存欄8萬多頭生豬的大型養殖公司發現,今年該公司的員工平均工資為每月2200元,較去年上漲了40%。
伊濱區一家規模養殖戶的負責人介紹,其雇傭的管理人員今年月工資已經上漲到2600元左右,漲幅近35%。一般工人工資低于管理人員,但人均工資也從去年的每年1.7萬元漲至目前的2萬元,漲幅近20%。
國家統計局洛陽調查隊有關調查人員介紹,按照目前的生豬收購價格和飼料平均價格,豬糧比約為6.2∶1,雖高于6∶1的盈虧平衡點,但養殖利潤很小。
下半年養殖行情或有所好轉
從調查情況來看,由于養豬效益持續下降,一些小規模養殖場和散戶開始減少生豬存欄量甚至退出養豬行業,生豬養殖戶的數量有所減少。而一些大中型規模養殖戶則在穩定生產規模的同時進一步擴大養殖規模。
調查人員介紹,大中型規模養殖戶擁有較強的養殖實力和抗風險能力,他們繼續保有一定的能繁母豬儲備,是為了等待市場好轉,這也成為保持生豬市場穩定的重要因素。同時,這也表明了規模戶對生豬養殖前景較為樂觀。
調查人員表示,供求關系決定生豬價格。導致這輪生豬價格持續下跌的主要原因是供大于求。去年,養豬利潤高,導致生豬養殖數量大增。今年以來,隨著生豬價格持續下跌,將導致一批經營不善的規模養殖戶和散養戶退出,生豬出欄數量將減少。同時,由于目前是豬肉消費的淡季,價格難有大的波動,而隨著下半年豬肉消費旺季的來臨,市場需求將會有所增加,預計下半年生豬養殖行情或將出現好轉。