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　　據全國監測數據分析，2012年羊肉價格從4月份第3周開始上漲，至6月末漲幅為2.8%。目前，全國羊肉月平均價格為50.23元/斤，與5月份相比上漲1.4%，與去年同期相比上漲24.3%。

　　對于今年羊肉價格不斷漲價的原因，業內人士分析，根本原因在于我國肉羊生產能力不足，供給增長速度跟不上需求的高漲。

　　近年來，隨著肉類消費健康理念的深入人心，牛羊肉越來越受到消費者的喜愛，羊肉市場需求不斷增加、消費群體不斷擴大，是拉高羊肉價格的最主要和最直接的原因。而與之形成鮮明反差的是，我國羊產業發展基礎薄弱、養殖效率不高、生長慢、產肉率低，肉羊供給不足，不能滿足高漲的消費需求。

　　羊肉需求不斷增加的現狀短期內不會改變，肉羊存欄量隱定，但仍無法改變供不應求現狀，這些因素共同決定了羊肉價格的高位運行狀態。