畜牧家禽網 時間:2012/8/1 11:03:00
來源:中國畜牧網
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常買雞蛋的市民最近有這樣的感覺,今年的蛋價如同過山車“上上下下”的始終穩定不下來。昨日,記者走訪市場了解到,持續近一個月“3元時代”的蛋價最近又上去了,我市雞蛋平均價格今年第三度每斤突破4元。
雞蛋平均價格比上周漲了一成多
據市物價監管局價格監測中心數據顯示,今年1月至5月下旬,雞蛋價格呈現波動式下降走勢,從4.10元/斤降至3.10元/斤,降幅為24.4%。而從5月23日開始,不到一周的時間蛋價漲至4.40元,漲幅為41.9%,此價格持續半月后,雞蛋價格一路下滑,7月17日降至3.49元/斤,降幅為20.7%。此后,蛋價再次開始小幅反彈,7月20日雞蛋價格漲幅加快,截至昨日,雞蛋平均價格上漲到4.01元/斤,較上周(7月23日)上漲10.47%,較上月同期上漲6.65%。據悉,本次蛋價再一次漲破4元,是年初以來第三次“破4”。
價格上漲受“內減外銷”影響
據悉,近期雞蛋價格上漲主要受三大因素影響。首先,近期南方部分地區發生洪澇災害,致使部分雞場受損造成雞蛋減產,近日來我市收購雞蛋的南方蛋商陸續增多,導致本地雞蛋外運量加大,拉動蛋價上漲。其次,前一段時間的持續高溫,造成我市雞蛋產量有所降低,市場供應量相應減少。另外,上半年以來玉米等飼料價格上漲,引起雞蛋生產成本增加,推動蛋價上漲。
專家預計,后期雞蛋價格將會呈現穩中略漲趨勢,預計在8月下旬至9月上中旬前后,可能有一次價格回落出現。在中秋、國慶期間,受節日效應影響將再一次上漲,而后平穩回落。