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　　據報道，近日，豬飼料豆粕價格一路飛漲，遠高過人們餐桌上的主食糧食和面粉的價格，這聽上去荒誕不經，但眼下正成為事實。早秈稻每噸價格僅2800元，小麥每噸2500元，而現貨市場上豆粕價格已達4500元一噸。

　　豆粕作為蛋白飼料是畜禽的主要食物，飼料價格上漲容易產生一種連鎖反應。來自南京商務部門監測數據顯示，近期市場豬肉、蔬菜、雞蛋價格都在呈上漲趨勢，南京市場的豬后腿價格已經達到了每公斤24塊錢。而隨著大中院校的相繼開學，市場的需求量也在進一步增加，市場人士預計，豬肉價格還有會出現進一步變動。

　　再看相關我國大豆的情況，我國大豆的主產區在黑龍江，近年來國產大豆日益萎縮，巴西和阿根廷已經成為中國大豆的主要進口國。過去的幾年時間，中國每年從這兩個國家的進口量大概3000萬噸左右，而國內大豆年產量才1200萬噸。

　　去年以來，南半球惡劣天氣已經使得大豆產量銳減，今年大豆來源寄托在北半球美國身上，但是美國大豆主產區今年6月份遭遇了半個世紀以來最嚴重的旱災，美國農業部已經在7、8月份連續兩個月調低大豆產量的預測，豆價隨之進一步飆升，這也直接影響到國內豆粕價格，國內豆粕價格的上漲帶來的問題就是可能會帶動整個農產品價格的抬頭。隨著中秋的進一步臨近，這對剛剛回落到低位的CPI有可能是一個不小的壓力。

　　豆粕為何如此引人關注?

　　提到豆粕，大家可能都不太熟悉，豆粕價格的漲漲跌跌究竟會帶來哪些連鎖反應?

　　豆粕是大豆提取都有后的一種副產品，也是很重要的一種期貨交易產品。作為蛋白飼料，是畜禽的主食，不易被替代;作為重要的期貨交易品種，使得其價格波動的影響范圍廣、沖擊面大。

　　在我國，大豆主產區在黑龍江，但是由于大豆不算主糧，不像玉米、水稻、小麥，享受國家保護性的收儲政策，近年來種植面積不斷減少。同時，我國的往常最重要的大豆進口國美國、巴西、阿根廷遭遇的惡劣天氣，致使大豆產量銳減。

　　美國農業部在七八月份連續兩個月調低大豆產量預測，豆價隨之飆升，并直接影響到國內豆粕價格。

　　處在食品供應鏈的每個環節都環環相扣，豆粕如今正是牽一發而動全身。作為重要油料作物，大豆壓榨產品豆油能通過食用油市場直接影響物價，豆粕飆升帶動相關肉禽價格上行，飼料影響肉禽價格并向居民消費價格傳導，會對國內物價造成全局性影響，所以對豬飼料價格高過餐桌上主食價格的怪現象，必須引起必要的警惕。

　　南京商務部門的監測數據顯示，南京市場豬后腿肉價格已近24元/公斤，肋條肉、五花肉在28元/公斤上下，蛋價再度突破10.5元/公斤，食用油市場漲聲再起。隨著中秋臨近，基礎農產品價格的輪番上漲，可能會帶動整個農產品板塊價格的“龍抬頭”。

　　中國人的食物結構和飲食習慣決定了中國是重要的大豆消費國。大豆的生產能力因為與食用油及飼料產業緊密相聯，這一塊引發的國內糧食安全的結構性短板已經凸顯。