畜牧家禽網 時間:2012/9/24 11:53:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
因受中秋、國慶節日消費拉動等因素影響,江蘇省生豬收購價、仔豬價、豬肉價格均較8月初有所上漲,但與去年同期相比,跌幅較大。業內人士分析,因存欄充足,下半年江蘇生豬市場價格可能繼續保持低位運行態勢。
8月以來江蘇生豬價格呈上漲趨勢
江蘇省物價局提供的數據顯示,8月份江蘇生豬收購價為每50公斤653元,環比上漲1.4%。受此影響,當月全省豬糧比價關系為5.21:1,較前一月回升0.6個百分點,但仍低于6:1盈虧平衡點。9月15日生豬收購價為每50公斤691元,較8月5日的每50公斤633元上漲了9.16%,豬肉價格上行走勢明顯。
養殖企業銷售數據對生豬價格的變化反映更為直觀。常州市康樂農牧有限公司年出欄商品豬近20萬頭,公司總經理黃小國介紹,目前商品豬出售價較8月底上漲了0.4-0.5元∕斤。
因飼料、用工、水電、運輸等成本增加,目前多數養豬規模場處于虧損狀態,少數基本保本或微利。
多種原因導致近期生豬價格上漲
分析顯示,近期生豬價格上漲主要有以下原因:
一、養殖成本增加。豆粕和玉米價格的上漲給生豬養殖業帶來不小的壓力。5月底以來,豆粕期貨漲幅已超過30%,豆粕的價格一度逼近4800元/噸。黃小國認為,飼料占養豬成本的80%左右,除了豆粕外,玉米的價格也上漲了150元/噸左右,飼料成本的上漲致使生豬價格上漲。此外,用工、運輸等成本的增加也在一定程度上促使生豬價格上漲。
二、節日因素影響。豬肉消費具有明顯的季節性規律,隨著天氣逐漸轉涼,消費者對豬肉消費需求量不斷增長。加之國慶、中秋兩節臨近,節日效應將使需求量進一步增大,兩節前期需求或將迎來短暫小旺季,豬肉零售價格也會隨著上漲。
下半年生豬價格或將震蕩筑底
江蘇省畜牧總站提供的數據顯示,近年來江蘇省大力推進畜牧業規模化養殖,目前全省生豬年出欄50頭以上的規模養殖比重達76%,其中年出欄500頭以上的比重達40%。不僅填補了散戶快速退出造成的缺口,也減緩了散養戶盲目跟風引起的生產大幅波動。8月末,全省生豬存欄2187.04萬頭,比去年同期增加188.70萬頭,同比增長9.44%;能繁母豬存欄247.49萬頭,比去年同期增加16.87萬頭,同比增長7.32%。1-8月,全省累計出欄肉豬2732.97萬頭,比去年同期增加121.74萬頭,上升4.66%。
黃小國認為,雖然上半年生豬價格低迷,但是據他了解,目前江蘇大部分規模養殖場并沒有減少存欄量,供應的充足將對價格上漲有一定的抑制作用。江蘇省肉類協會副秘書長吳義清表示,因養殖成本較高,下半年豬肉價格不會大幅下跌,但大幅上漲的可能性也不大,應該保持平穩發展狀態。
江蘇省畜牧總站站長掌子凱分析,盡管有即將到來的國慶、中秋等節日消費拉動,生豬價格出現短期反彈,如果2013年春節前國內外糧食價格和生豬疫情保持相對穩定,總體還將處于震蕩筑底狀況,保持低位運行。掌子凱建議規模養殖場(戶)優化豬群結構,淘汰老齡、劣質低產母豬,適當補充優良后備母豬,避免出現恐慌性淘汰母豬現象,確保母豬生產基數,穩定生產能力,防止大起大落;積極與龍頭企業、生豬行業協會及合作社加強聯系與合作,有條件的可直接與大型超市、集團單位對接,努力開拓銷售市場。