畜牧家禽網 時間:2012/10/18 11:33:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
在“二師兄”消停之后,廈門市民又遇見了 “蒜你狠”、“姜你軍”、“火箭蛋”。不過,“火箭蛋”過了中秋,身價也回落了。
但還有一件事讓人不省心——— “牛魔王”來勢洶洶,在過去10天里,牛肉已經連續漲了3回,雖然漲幅較低,但在經過一個半月持續小幅上揚,昨日廈門市場上每斤牛肉的均價為29.67元,比9月1日貴了將近5元,并超越了龍年春節時的牛肉價格。
“望牛興嘆” 牛肉價格貴過今年春節
我是一塊新鮮的黃牛肉。
昨日一早,躺在大潤發的柜臺上,工作人員給我貼上了一張標簽,上面寫著我的身價:每斤30.9元。
昨日上午10時,一個男子走到我跟前,他盯著我身上的標簽看了好久,然后搖搖頭離開了。他是嫌棄我太貴了,畢竟我現在的身價比“二師兄”要高一倍。
其實,我的身價還算是便宜的了,躺在我隔壁柜臺上的優質黃牛肉,每斤已經達到43.9元了。
一個半月前,我還沒這么貴,一斤只要25元左右。而在最近10天,我和我兄弟們的身價已經連續漲了三回,雖然每次漲價幅度只有3毛多,但加起來已經漲了1元錢。
昨日,在廈門市場上,我和兄弟們的平均價格已經達到了29.67元。我記得在今年春節我兄弟躺在思明區營平市場時,標價是每斤25元,而昨日同樣躺在營平市場的兄弟,身價也達到每斤29元。
這讓我有點不敢相信,畢竟在9月1日的時候,我的身價還徘徊在每斤25元左右,但45天過后,我身價漲了近5元。
于是,我很“冤枉”地成了網友們口中的“牛魔王”。
供不應求 天冷了買牛肉的人多了
其實,我也很好奇,為什么這段時間我的身價會漲得這么快,還一舉超過了春節時的價格。
昨日,老愛問為什么的記者就在得知了我的情況之后,專門去跟廈門市物價局的工作人員了解情況。
物價局的工作人員說,每年天氣一轉涼,就會有很多人買牛肉,市場供需就發生了變化,這是這段時間以來牛肉價格會上漲的原因之一。
記者還從新華社農價監測系統數據獲悉,近幾個月牛肉價格漲勢明顯,包括廈門在內的安徽、湖南、湖北、江蘇等多地牛肉價格均不同程度地上漲,漲幅在三成左右。
廈門的一家屠宰場的負責人跟記者說,廈門不產牛,所有的牛肉都是從外地運輸過來,由于外地養牛的成本增加了,這也造成了牛肉近期不斷上漲。
“牛的飼養周期太長了。”養殖過牛的趙先生說,一般農民喂牛一年到頭也不過長100多斤,但這兩年飼料價格、人工及運輸成本增加,讓不少養殖戶覺得養牛不劃算,紛紛退出市場,形成供應緊張,這是推高牛肉價格的重要因素。
記者還了解到,與 “二師兄”相比,我的誕生需要花更多錢。我的母體是肉牛,她的養殖周期要長于豬。通常情況下,牛的生殖周期為3年產2胎,一胎產崽1到2頭,而豬則為1年2胎,一胎可產崽十幾頭。
所以,有業內人士就預測了:近期牛肉的價格還會繼續上漲。
這讓我頓感喜憂參半。我當然很樂意看到我身價上漲了,雖然我身價的走高對CPI的影響并不大。但我身價上漲之后,網友們會不會再給我起一個更難聽的名字呢?