畜牧家禽網 時間:2012/11/29 11:23:00 來源:中國畜牧街 閱讀數:
入冬以來,很多消費者發現,雞蛋的價格似乎被“凍”住了,一直居高不下。在雞蛋需求并非旺季的時候,蛋價如此堅挺,也讓不少養殖戶感到非常意外。
大連蛋價高位徘徊一個多月
“4.8元/斤,這是最便宜的雞蛋了,其他成盒的一斤怎么也得6元多。 ”昨天,在大連百合山莊一家市場內,銷售雞蛋的攤主向記者介紹道。該攤主表示,這樣的價格已經維持了半個多月。“半個月前有段時間賣4.3元/斤左右,但很快就漲起來了,以后就沒降過。 ”在長春路附近一家大型連鎖超市里,特價雞蛋標著4.38元/斤,剛到中午就已經所剩無幾。
全國雞蛋價格最近半個多月來也在上漲。新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示,與11月8日相比,11月18日,全國雞蛋價格上漲1.4%。內蒙古、北京、遼寧的漲幅居前,逾五成省區市雞蛋價格在每斤5元以上。
記者從本地幾家養殖場了解到,一個多月前,雞蛋出場價幾乎是一夜之間就從3.6元/斤附近漲到了4元/斤附近。10月末跌回3.6元/斤左右,但很快又拉升回來。“蛋價就像被凍住了一樣,停在這兒就不動了。”鳳棲園養雞場場長劉俊說。
南方批發商來連搶蛋推高蛋價
按照往年的經驗,眼下正處于節日之間的空檔期,并不是雞蛋消費的旺季,蛋價很少有在此時居高不下的經歷。而來自南方的批發商在最近大批來連搶蛋,讓大連的雞蛋市場淡季不淡。
最近,南方雞蛋出現緊缺,大連由于養殖場大量增加,導致雞蛋供大于求,蛋價甚至一度低于全國平均水平,這吸引了大量南方批發商來連采購。南方批發商為了方便運輸,多采購中碼和小碼的雞蛋,這些雞蛋的價格本來就比大碼蛋高,因此,對大連雞蛋價格的推動作用更明顯。“10月末,本市雞蛋采購量下降,蛋價一下子掉了下來,可南方蛋販來得更多了,硬是把蛋價又頂回去了。 ”劉俊介紹說。
除此之外,雞蛋生產成本不斷上漲,也給雞蛋漲價提供了動力。
業內人士分析,由于外地批發商仍在采購,生產成本居高不下,新一年的元旦和春節即將到來,本地雞蛋價格近期還將易漲難跌。