畜牧家禽網 時間:2012/12/10 16:40:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
2012年1-10月全國規模以上企業月均屠宰量為1,811.6萬頭,而2010年為1,859.3萬頭,下降3%左右;
2012年1-10月全國規模企業的屠宰利潤較2011年高,但屠宰企業的屠宰利潤呈下降趨勢,白條肉出廠價與生豬收購價格的價差為5.5元/公斤。
2012年1-10月豬肉批發利潤逐漸下降,月均批發利潤為0.50元/公斤,比2011年減少0.18元/公斤,比2010年減少0.08元/公斤。
與2010年相比,生豬屠宰量下降,生豬屠宰和豬肉批發利潤的下降,從側面反映2012年終端豬肉消費需求有下降的趨勢。