畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 廣東:年后牛肉逐漸回落到年前水平(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/3/4 13:22:00 來源:第一農(nóng)經(jīng)網(wǎng) 閱讀數(shù):
據(jù)監(jiān)測:與10日相比,27日全國牛肉價格降幅在5%左右;羊肉價格降幅在2%-4%之間,全年牛肉價格已回落至節(jié)前水平!
記者調(diào)查順德2012年度CPI數(shù)據(jù)顯示,2012年順德物價上漲幅度*的就是牛肉和羊肉,牛肉價格同比上漲35%,羊肉價格同比上漲11.6%。國家統(tǒng)計(jì)局順德調(diào)查隊(duì)人士分析,順德牛羊主要靠外地輸入,牛肉高價跟牛的飼養(yǎng)周期長、運(yùn)輸費(fèi)用增加和去年打擊注水牛肉等多種因素有關(guān)。此外,順德羊肉價格一向不低,原因主要是順德人不太喜食羊肉,其供應(yīng)量一直不多。
節(jié)后順德市場上蔬菜、豬肉價格暴降,牛肉價格也出現(xiàn)大幅度降落,已經(jīng)從春節(jié)期間的60元一斤,降至40元一斤,但價格仍與2012年峰值持平,牛肉依舊“瘋狂”。昨日在大良府又市場,一名牛肉檔主告訴記者,春節(jié)期間牛肉供貨量少,但消費(fèi)量多,價格突飛猛漲,突破60元大關(guān),年后才逐漸回落到年前水平。“價格還是高,2011年時,牛肉售價35元一斤左右,2012年漲到40元。可以說一斤牛肉售價都趕上普通人一天工資了,一般打工的根本吃不起。”檔主說:“我現(xiàn)在每天只能賣出五六十斤而已,遠(yuǎn)不及豬肉檔,人家一天至少能賣出一頭豬,多的甚至能賣出3頭。”
羊肉價格節(jié)日期間則波動不大,保持在帶骨36元一斤的高位。羊肉檔劉姓檔主說:“順德羊肉的供應(yīng)不是很穩(wěn)定,每天波動兩三塊錢是正常的。去年2月份時價格約為33元一斤,現(xiàn)在已經(jīng)到36元了。”