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　　春節后，淮安市豬肉價格已連續三周出現下跌。來自市物價局的價格監測數據顯示，3月10日，淮安市豬肉價格較2月末大幅下降，其中精瘦肉下跌9.5%至14.5元/斤、五花肉跌12.5%至12.6元/斤、去骨后腿肉跌9.7%至13.5元/斤。全市平均豬糧比價為5.91:1，已破盈虧平衡點約0.1個點位。

　　豬糧比價是指生豬出場價格與玉米批發價格的比值（豬糧比價=生豬出場價格/玉米批發價格）。根據國家調查測算，確定目前我國生豬生產達到盈利平衡點的豬糧比價約為6：1。3月上旬淮安市生豬平均出場價格每50公斤為721.45元，與2月末相比下降3.28%，全市玉米平均批發價格每50公斤為122元，較2月末上漲0.58%；全市平均豬糧比價由2月末的6.14：1降至5.91:1，由價格正常的綠色區域(6:1-8.5:1)進入價格輕度下跌的藍色區域(6:1-5.5:1)。

　　市價格中心分析認為，生豬價格持續下降是豬肉價格走低的主要原因，受生豬產能偏高、市場供應充足和春節后市場需求呈季節性回落等因素影響，預計后期生豬和豬肉價格仍有一定的下降空間。建議養殖戶要合理調整生產，避免出現大的虧損。