畜牧家禽網 時間:2013/3/25 14:15:00
來源:昌吉新聞網
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國家統計局昌吉調查隊價格監測資料顯示:2012年以來,昌吉州牛羊肉價格在高位持續上漲,再創新高。10月10日,昌吉州牛羊肉市場價格分別為46元/公斤和57元/公斤,較去年同期分別上漲7元/公斤和8元/公斤;較年初分別上漲8元/公斤和9元/公斤。
據分析,牛羊肉價格上漲的原因:一是受國家草原生態保護獎勵機制深入實施影響,牧區草場載畜量降低,牛羊產出能力有所下降,短期內造成市場牛羊供給量持續偏緊,是導致牛羊肉價格持續高位的主要原因;二是養殖成本居高不下,飼料原料漲價、勞動力價格上升等因素導致飼養成本迅猛上升,直接推動肉價持續上漲;三是大量散養農戶退出市場,近幾年昌吉州人工費用上漲,散戶養殖經濟效益下降,農牧民不愿從事周期長、承擔風險大的牛羊業養殖,而選擇外出務工來增加收入。
目前牛羊肉價格高漲也應引起決策部門的關注。牛羊肉價格高位上漲,短期來看增加了養殖戶的收入,長此以往不利于畜牧業生產持續健康發展。牛羊肉價格長期居高不下影響了城鄉居民生活水平,抑制了牛羊肉產品消費需求,在一定程度上制約了畜牧業生產的發展。在調查中某銷售老板反映:“現在羊肉賣不動了。”