畜牧家禽網 時間:2013/5/2 14:40:00 來源:山西商報網 閱讀數:
今年以來,我省家禽、生豬生產總體相對穩定,然而禽產品和豬產品價格則處于沖高回落的態勢。5月1日,記者從省畜牧獸醫局了解到,目前,我省家禽和生豬受到H7N9禽流感病毒和季節性消費減弱及生豬周期性波動疊加影響,價格均呈現不同程度的下跌,價格不斷走跌對我省家禽養殖特別是生豬養殖業來說,部分養殖戶已進入深度虧損,生產形勢非常嚴峻。
家禽出欄增加價格走跌
據統計,今年一季度全省家禽存欄12650萬只,同比增長5.3%;出欄4946萬只,同比增長7.8%,呈現穩步發展的態勢。不過,根據農業部在我省15個定點監測縣監測數據,到目前為止,我省蛋價總體呈現高位徘徊后回落的態勢,活雞、白條雞價格前期基本處于平穩運行,但人感染H7N9禽流感病例確診報道后,活雞價格出現明顯下降,活雞10.03元/公斤,環比下降14.43%;白條雞15.43元/公斤,環比下降2.03%。
針對當前家禽生產形勢,特別是國內人感染H7N9禽流感確診病例發生以后,為進一步了解其對我省市場的影響,省畜牧獸醫局對全省11市的20個蛋雞場、5個肉雞場(其中一個是肉種雞場)和1個肉鴨場進行了隨機調查,共涉及禽類176萬只。
調查顯示,與上年同期相比,我省蛋雞規模養殖生產平穩。25個規模養殖場中,蛋雞存欄有8個場增長、8個場下降、4個場持平;出欄只有兩個場下降,其余均增長或持平。目前雞蛋價格有7個企業下降,其余均為增長或持平。接受調查的養殖場蛋價整體水平沒有出現大幅下降。
我省肉雞養殖總體生產也呈現平穩,在調查的5個肉雞場中,商品肉雞存欄同比有兩個場減少50~60%,兩個場持平;肉雞出欄變化不大,但價格下跌,其中一個肉種雞場存欄下降了60%,孵化雞苗數下降50%,當前雞苗價格只有0.5元/只,同比下降88%。
省畜牧獸醫局相關負責人稱,今年以來我省家禽生產穩定,也沒有大的疫病發生。禽產品價格下降主要原因,一是由于季節性需求減小因素影響,價格走低,走勢與往年基本相似;二是受全國大形勢拖累,近期隨著對國內人感染H7N9禽流感的情況的報道,消費者產生一定心理恐慌,禽產品需求減小,尤其是對活雞、雞肉的消費減小,價格近期特別在第15周出現明顯下跌。如果人感染禽流感的情況不能得到有效控制,將對家禽的生產尤其是肉禽的生產產生影響。
生豬養殖已處于虧損狀態
今年以來,全省生豬生產穩定發展,據統計,今年一季度豬存欄925萬頭,同比增長7.2%;出欄429萬頭,同比增長15.4%。根據農業部在我省15個定點監測縣監測數據,前15周活豬、豬肉市場價格為平均每公斤15.31元、25.11元,同比分別下降8.3%和3.6%。1月份由于受“春節”節日效應拉動,處于消費高峰,需求旺盛,價格較高,活豬、豬肉價格最高分別達到每公斤17.27元、27.37元。春節后消費趨淡,消費量減少,價格明顯回落,截至第15周,活豬、豬肉價格分別為平均每公斤12.55元、21.17元,分別比年初下跌24.1%和17.7%,比今年以來最高價下跌27.2%、22.7%。
近期,省畜牧獸醫局對全省23個生豬規模養殖場隨機進行了調查,涉及8.2萬頭生豬。通過調查發現,23個調查豬場中,除5個場存欄豬同比下降、7個場出欄豬同比下降外,其余各場生豬存、出欄均保持不同程度的增長。生豬死淘數與上年基本接近,沒有大的差異,說明規模養殖場生產穩定。不過,各豬場生豬產品價格同比降幅較大,尤其是近期部分養殖場活豬價格出現了20%~30%的降幅。
上述負責人稱,豬價下跌主要是由于季節性消費減弱及生豬周期性波動疊加影響。但同期飼料、人工等養殖成本大幅上漲,據15個定點縣數據顯示,豆粕平均價格同比上漲27%,育肥豬配合飼料平均價格同比上漲8.4%,造成了養殖效益下滑,影響了生豬養殖者的積極性。生豬生產受價格下跌、效益下滑雙重不利因素的夾擊,目前養豬場戶已處于虧損狀態,部分深度虧損,生豬生產形勢非常嚴峻。預計后期仍是豬肉消費淡季,豬價將持續低位。隨著養殖結構的調整,進入三季度會有所回暖。